Канталупа аллергиясы дегеніміз не?
Қанталупаның бірнеше қоректік пайдасы бар екені белгілі болғанымен, ол кейбір адамдарда аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
Қанталупқа аллергияңыз болса, бұл сіздің иммундық жүйеңіз қауынның құрамындағы затқа зиянды деп жауап беретінін білдіреді. Ол аллергиялық реакцияның белгілерін тудыратын аллергенді жүйеңізден шығару үшін жұмыс істейтін заттарды шығарады.
Майо клиникасы азық-түлік аллергиясы 3 жастағы және одан кіші балалардың 6-8 пайызына және ересектердің 3 пайызына әсер етеді деп есептейді.
Қанталупа аллергиясы және аллергиялық реакциялардың алдын алу және емдеу жолдары туралы көбірек білу үшін оқыңыз.
Қанталупа аллергиясының белгілері
Реакциялар ауырлық дәрежесі бойынша әртүрлі болуы мүмкін. Олар канталуптың немесе басқа қауындардың өте аз мөлшерінің болуымен қоздырылуы мүмкін. Аллергиялық реакцияның белгілері мыналарды қамтиды:
- аузының қышуы
- аузыңыздағы қышу сезімі
- беттің ісінуі
- тамақтың, еріннің немесе тілдің ісінуі
- қышынған тері
-
диарея, жүрек айнуы немесе құсу
- тыныс алудың қиындауы, соның ішінде сырылдар
- синустың бітелуі
Қанталупқа өте аллергиясы бар адамдарда анафилаксия деп аталатын ауыр реакция болуы мүмкін. Симптомдарға мыналар жатады:
- тыныс жолдарының тарылуы
- тыныс алуға кедергі келтіретін ауыр тілдің немесе тамақтың ісінуі
- шокқа әкелуі мүмкін қан қысымының күрт төмендеуі
- әлсіз импульс
- жылдам импульс
- бас айналу, бас айналу немесе сананың жоғалуы
Егер сізде немесе сіз білетін адамда анафилаксия белгілері байқалса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз. Егер емделмеген болса, анафилаксия комаға немесе өлімге әкелуі мүмкін.
Канталупа аллергиясын емдеу және алдын алу
Азық-түлік аллергиясын емдеу әлі жоқ болса да, реакцияның пайда болуын болдырмау үшін бірнеше қадамдарды орындауға болады. Мына қадамдарды орындаңыз:
- Құрамында канталупы бар заттарды жеуден немесе ішуден аулақ болыңыз.
- Әрқашан не ішіп-жеп жатқаныңызды біліңіз, әсіресе мейрамханаларда. Егер тағамның құрамында канталуп бар-жоғын білмесеңіз, серверден сұраңыз.
- Тағамыңыз қауын, әсіресе канталупаны дайындау үшін пайдаланылмайтын жерде дайындалғанына көз жеткізіңіз.
- Дәрігеріңізден цетиризин (Зиртек), фексофенадин (Аллегра) және лоратадин (Кларитин) сияқты рецепт бойынша немесе рецептсіз берілетін аллергиялық препараттар туралы сұраңыз.
Тағамдық аллергияны тағамға төзбеушілікпен шатастыруға болады. Төзбеушілік сіздің иммундық жүйеңізді қамтымайды және соншалықты ауыр емес. Симптомдар әдетте ас қорыту проблемаларымен шектеледі. Сіз әлі де аз мөлшерде канталупаны жей аласыз.
Ауыз қуысының аллергиялық синдромы
Ауызша аллергиялық синдром (OAS) – бұл сіздің иммундық жүйеңіз тағамыңызда аллергиясы бар тозаңды және ұқсас ақуыздарды сезетін кезде. Бұл заттар өзара әрекеттесіп, аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. OAS сонымен қатар тозаң-тамақ синдромы ретінде белгілі.
А
Тозаңның белгілі бір түрлеріне аллергияңыз болса және канталуп жесеңіз, сізде OAS пайда болуы мүмкін. Тәуекел факторларына мыналар жатады:
- Жасы. OAS жасөспірімдер мен жасөспірімдерде жиі кездеседі. Ол әдетте жас балаларда байқалмайды.
- Рагвид тозаңына аллергия. Қауын (соның ішінде канталуп), банандар, кәді, қияр және күнбағыс тұқымдары сияқты рагды тозаңмен байланысты тағамдарды жеген кезде реакция пайда болуы мүмкін.
- Шөп тозаңына аллергия. Қауын (соның ішінде канталуп), балдыркөк, шабдалы, апельсин және қызанақ сияқты шөп тозаңымен байланысты тағамдарды жеген кезде реакция пайда болуы мүмкін.
OAS белгілері тағамдық аллергия белгілеріне ұқсас, бірақ әдетте жұмсақ және ауыздың айналасындағы аймақта шектеледі. Симптомдарға мыналар жатады:
- ауыздың немесе тамақтың қышуы немесе қышуы
- тамақтың, еріннің, ауыздың немесе тілдің ісінуі
- құлақтың қышуы
Симптомдар тамақты жұтқаннан немесе аузынан шығарылғаннан кейін тез кетеді. Бір кесек нан немесе стақан су сияқты бейтарап нәрсені тұтыну бұл процесті тездетуге көмектеседі.
Сіз канталупаны пісірген кезде ешқандай реакциясыз жей аласыз. Себебі тағамның құрамындағы ақуыздар қыздырылған кезде өзгереді.
Егер сіз канталуп жегеннен кейін аллергия белгілерін бірінші рет сезінсеңіз, дәрігеріңізбен немесе аллергологпен кездесуге баруды ойластырыңыз. Олар сіздің аллергияңызды растау және әртүрлі профилактикалық және емдеу нұсқаларын түсіндіру үшін сынақтар жүргізе алады.
