Қышқылдық рефлюкс асқазаннан өңешке қышқылдың кері ағуы кезінде пайда болады. Бұл жиі орын алады, бірақ асқынулар немесе күйдіргіш сияқты қиын белгілерді тудыруы мүмкін.
Мұның бір себебі – төменгі өңеш сфинктерінің (LES) әлсіреуі немесе зақымдалуы. Әдетте асқазандағы тағамның өңешке өтуіне жол бермеу үшін LES жабылады.
Сіз тұтынатын тағамдар асқазаныңыз шығаратын қышқылдың мөлшеріне әсер етеді. Дұрыс тағам түрлерін жеу қышқылдық рефлюкс немесе гастроэзофагеальды рефлюкс ауруын (ГЭРД), қышқылдық рефлюкстің ауыр, созылмалы түрін бақылаудың кілті болып табылады.
Жеуге болатын тағамдар
Бұл тағамдардың ешқайсысы сіздің жағдайыңызды емдемейді және сіздің белгілеріңізді тыныштандыру үшін осы арнайы тағамдарды қолдану туралы шешіміңіз олармен болған тәжірибеңізге негізделуі керек.
Көкөністер
Көкөністерде май мен қант табиғи түрде аз. Жақсы нұсқаларға жасыл бұршақ, брокколи, спаржа, гүлді қырыққабат, жапырақты жасыл, картоп және қияр кіреді.
Зімбір
Зімбірдің табиғи қабынуға қарсы қасиеттері бар және ол күйдіргіш пен асқазан-ішек жолдарының басқа да проблемаларын емдеудің табиғи құралы болып табылады. Рецепттерге немесе смузилерге үгітілген немесе туралған зімбір тамырын қосуға немесе ішуге болады симптомдарды жеңілдету үшін зімбір шайы.
Сұлы жармасы
Таңертеңгілік сүйікті сұлы жармасы тұтас дәнді дақыл болып табылады және талшықтың тамаша көзі болып табылады. Талшыққа бай диета бар
Цитрус емес жемістер
Цитрустық емес жемістер, соның ішінде қауындар, банандар, алмалар және алмұрттар қышқыл жемістерге қарағанда рефлюкс белгілерін тудыруы мүмкін емес.
Майсыз ет және теңіз өнімдері
Тауық, күркетауық, балық және теңіз өнімдері сияқты майсыз ет майы аз және қышқылдық рефлюкс белгілерін азайтады. Оларды грильде, қуырылған, пісірілген немесе браконьерде пісіріп көріңіз.
Жұмыртқаның ақтығы
Жұмыртқаның ақтығы – жақсы нұсқа. Майы жоғары және рефлюкс белгілерін тудыруы мүмкін жұмыртқаның сарысын шектеңіз.
Салауатты майлар
Салауатты майлардың көздеріне авокадо, грек жаңғағы, зығыр тұқымы, зәйтүн майы, күнжіт майы және күнбағыс майы жатады. Қаныққан майлар мен транс майларын тұтынуды азайтыңыз және оларды осы пайдалы қанықпаған майлармен ауыстырыңыз.
Триггерлерді табу
Жүректің қышуы – қышқылдық рефлюкс пен ГЕРД жиі кездесетін симптомы. Толық тамақты немесе белгілі бір тағамдарды жегеннен кейін асқазанда немесе кеудеде жану сезімі пайда болуы мүмкін. GERD сонымен қатар қышқыл өңешке ауысқанда құсу немесе регургитация тудыруы мүмкін.
Басқа белгілер
- құрғақ жөтел
- ауырған тамақ
- ісіну
-
кекіру немесе ықырық
- жұтынудың қиындауы
- жұлдырудағы түйіршік
GERD бар көптеген адамдар белгілі бір тағамдар олардың белгілерін тудыратынын біледі. Бірде-бір диета GERD барлық белгілерін болдырмайды, ал тамақ триггерлері әркім үшін әртүрлі.
Жеке триггерлерді анықтау үшін тамақ күнделігін жүргізіп, келесілерді қадағалаңыз:
- қандай тағамдарды жейсің
- тәуліктің қай мезгілінде жейсің
- сіз қандай белгілерді сезінесіз
Күнделікті кем дегенде бір апта сақтаңыз. Диета әртүрлі болса, тағамды ұзақ уақыт бойы қадағалау пайдалы. Сіз GERD әсер ететін белгілі бір тағамдар мен сусындарды анықтау үшін күнделікті пайдалана аласыз.
Мұндағы диета және тамақтану бойынша кеңес тағамды жоспарлаудың бастапқы нүктесі болып табылады. Бұл нұсқаулықты тамақ журналымен және дәрігердің кеңесімен бірге пайдаланыңыз. Мақсат – симптомдарды азайту және бақылау.
Бас тартуға болатын тағамдар
Дәрігерлер қай тағамдардың рефлюкс белгілерін тудыратынын талқылағанымен, кейбір тағамдар көптеген адамдар үшін қиындықтар туғызады. Симптомдарды бақылау үшін диетадан келесі тағамдарды алып тастаудан бастауға болады:
Майы жоғары тағамдар
Қуырылған және майлы тағамдар асқазанның қышқылдығының өңешке қайта оралуына мүмкіндік беретін LES-тің босаңсуын тудыруы мүмкін. Сондай-ақ бұл тағамдар асқазанның ағуын тежейді.
Майы жоғары тағамдарды жеу сізге рефлюкс белгілерінің пайда болу қаупін арттырады, сондықтан күнделікті жалпы май тұтынуды азайту көмектесе алады.
Төмендегі тағамдардың құрамында май мөлшері жоғары. Бұлардан аулақ болыңыз немесе оларды аздап жеңіз:
- Француз картоптары мен пияз сақиналары
- май, толық сүт, кәдімгі ірімшік және қаймақ сияқты толық майлы сүт өнімдері
- сиыр етінің, шошқа етінің немесе қой етінің майлы немесе қуырылған кесектері
- бекон майы, ветчина майы және шошқа майы
- балмұздақ және картоп чипсы сияқты десерттер немесе тағамдар
- кілегейлі соустар, гравис және кремді салат таңғыштары
- майлы және майлы тағамдар
Томат және цитрус жемістері
Салауатты диетада жемістер мен көкөністер маңызды. Бірақ кейбір жемістер GERD белгілерін тудыруы немесе нашарлатуы мүмкін, әсіресе қышқылдығы жоғары жемістер. Егер сізде жиі қышқылдық рефлюкс болса, келесі тағамдарды тұтынуды азайту немесе алып тастау керек:
- апельсиндер
- грейпфрут
- лимондар
- әк
- ананас
- қызанақ
- қызанақ соусы немесе оны пайдаланатын тағамдар, мысалы, пицца және чили
- сальса
Шоколад
Шоколад құрамында метилксантин деп аталатын ингредиент бар. Оның LES-тегі тегіс бұлшықетті босаңсытып, рефлюксті күшейтетіні көрсетілген.
Сарымсақ, пияз және ащы тағамдар
Пияз және сарымсақ сияқты ащы және ащы тағамдар көптеген адамдарда күйіп қалу белгілерін тудырады.
Бұл тағамдар барлығында рефлюкс тудырмайды. Бірақ егер сіз пиязды немесе сарымсақты көп жесеңіз, күнделігіңізде тамақтануды мұқият қадағалаңыз. Бұл тағамдардың кейбіреулері ащы тағамдармен бірге сізді басқа тағамдарға қарағанда көбірек алаңдатуы мүмкін.
Жалбыз
Сағыз және тыныс жалбыздары сияқты жалбыз және жалбыз дәмі бар өнімдер де қышқыл рефлюкс белгілерін тудыруы мүмкін.
Басқа опциялар
Жоғарыдағы тізімдер жалпы триггерлерді қамтығанымен, сізде басқа тағамдарға ерекше төзбеушілік болуы мүмкін. Симптомдардың жақсарғанын көру үшін уақыт өте келе келесі тағамдарды алып тастауды қарастыруға болады: сүт, нан және крекер сияқты ұннан жасалған өнімдер және сарысу протеині.
Өмір салты бойынша кеңестер
Диета және тамақтану арқылы рефлюкс белгілерін бақылаудан басқа, сіз өмір салтын өзгерту арқылы белгілерді басқара аласыз. Мына кеңестерді қолданып көріңіз:
- Антацидтерді және қышқыл өндірісін азайтатын басқа дәрілерді қабылдаңыз. (Артық пайдалану теріс жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.)
- Салауатты салмақты сақтаңыз.
- Жалбыз немесе жалбыз дәмі жоқ сағызды шайнаңыз.
- Алкогольден аулақ болыңыз.
- Темекі шегуді тоқтатыңыз.
-
Артық тамақтанбаңыз, баяу тамақтаныңыз.
- Тамақтанғаннан кейін кем дегенде 2 сағат бойы тік күйде болыңыз.
- Қатты киімдерден аулақ болыңыз.
- Ұйықтар алдында 3-4 сағат тамақ ішпеңіз.
- Ұйқы кезінде рефлюкс белгілерін азайту үшін төсегіңіздің басын 4-6 дюймге дейін көтеріңіз.
ГЕРД-ның алдын алатын диета дәлелденбеген. Дегенмен, кейбір тағамдар кейбір адамдарда симптомдарды жеңілдетуі мүмкін.
Зерттеулер көрсеткендей, талшықты тұтынудың жоғарылауы, әсіресе жемістер мен көкөністер түрінде GERD-ден қорғайды. Бірақ ғалымдар талшықтың GERD белгілерін қалай алдын алатынына әлі сенімді емес.
Диеталық талшықты көбейту әдетте жақсы идея. ГЕРД белгілеріне көмектесумен қатар, талшық мыналардың қаупін азайтады:
- жоғары холестерин
- бақыланбайтын қандағы қант
-
геморрой және басқа ішек проблемалары
Кейбір тағамдар сіздің диетаңыздың бөлігі болуы керек пе деген сұрақтарыңыз болса, дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Бір адамға қышқылдық рефлюксті жақсартуға көмектесетін тағамдар басқа біреу үшін проблема болуы мүмкін.
Дәрігермен немесе тіркелген диетологпен жұмыс симптомдарды бақылау немесе азайту үшін диетаны жасауға көмектеседі.
GERD бар адамдар әдетте өмір салтын өзгерту және рецептсіз дәрі-дәрмектер арқылы симптомдарын басқара алады.
Егер өмір салты өзгерсе және дәрі-дәрмектер симптомдарды жақсартпаса, дәрігермен сөйлесіңіз. Сіздің дәрігеріңіз рецепт бойынша дәрі-дәрмектерді немесе төтенше жағдайларда хирургияны ұсына алады.
Бұл мақаланы испан тілінде оқыңыз.
