Попкорнда көмірсулар бар ма?

Шолу

Бір қызметте қанша көмірсу бар?

Көмірсулар (көмірсулардың қысқасы) – сіздің денеңіз энергия жасау үшін пайдаланатын макронутриенттер. Сіздің денеңіздің дұрыс жұмыс істеуі үшін көмірсулар қажет. Көмірсулар сіз үшін зиянды емес, егер сіз дұрыс түрлерді тұтынсаңыз.

Қант және тазартылған көмірсулар, десерттер мен ақ нандар сияқты көмірсулар болып табылады, бірақ олар калорияға толы және тағамдық құндылығы төмен. Көмірсулардың негізгі бөлігі жемістерден, көкөністерден және дәнді дақылдардан алынуы керек. Попкорн тұтас дәнді тағам болып саналады.

Попкорнның порциясында шамамен 30 грамм көмірсу бар. Жарылған попкорнның порциясы шамамен 4-5 кесе жарылған, бұл 2 ас қасық ашылмаған ядродан алатын сома. Ауадағы попкорнның бір порциясы шамамен 120-150 калориядан тұрады.

Сіздің денеңізге қажетті көмірсулардың нақты мөлшері жасыңызға, белсенділік деңгейіне және жалпы денсаулығыңызға байланысты өзгереді.

Майо клиникасы күнделікті калорияның 45-65 пайызы көмірсулардан тұруды ұсынады. Бұл тәулігіне 2000 калория диетасын ұстанатын адам үшін тәулігіне шамамен 225-325 грамм көмірсудың баламасы.

Бір порцияда 30 көмірсу бар попкорн күнделікті бөлінген көмірсулар мөлшерінің 9-13 пайызын ғана пайдаланады. Басқаша айтқанда, попкорнның бір порциясы сізді күнделікті шектен асырып жіберуге жақындамайды.

Попкорндағы талшық

Талшық – күрделі көмірсулар. Тазартылған қант сияқты қарапайым көмірсуларға қарағанда күрделі көмірсулар аз өңделеді және баяу қорытылады. Талшық ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді және холестеринді бақылауға көмектеседі.

Бұл сіздің салмағыңызды сақтауға көмектеседі, тіпті 2 типті қант диабеті мен жүрек-тамыр ауруларының алдын алады. Ол ұзақ мерзімді денсаулықта маңызды рөл атқарады.

Попкорнның бір порциясында шамамен 6 грамм талшық бар. Анықтама үшін, 50 жасқа дейінгі ерлер күніне 38 грамм талшық жеуі керек, ал 50 жасқа дейінгі әйелдер 25 грамм болуы керек. Егер сіз 50 жастан асқан болсаңыз, ер адам болсаңыз, күніне шамамен 30 грамм, ал әйел болсаңыз, 21 грамм жеуіңіз керек.

Көмірсуы төмен диеталар және попкорн

Орташа төмен көмірсутекті диеталар әдетте күніне 100-ден 150 граммға дейін көмірсулардан тұрады. Көмірсуы төмен диетада попкорнның порциясын әлі де жеуге болады. Талшықтың мазмұны сізді толық ұстауға көмектеседі және көлемі торт пен печеньеге құмарлыққа берілуден сақтайды.

Егер сіз попкорнды жеңіл тағам ретінде жеуді таңдасаңыз, сол күні көмірсулардың басқа көздерін азайтуға тура келуі мүмкін.

Попкорн құрамында аз ғана ақуыз және өте аз витаминдер мен минералдар болғандықтан, бұл көмірсуы аз диетадағы кәдімгі тағамдар ретінде ең дұрыс таңдау болмауы мүмкін, бірақ оны кейде ләззат алуға болады.

Попкорнның денсаулығын сақтау

Сары майға құю немесе тым көп тұз қосу попкорнның пайдалы қасиеттерін жояды.

Кинотеатрдағы попкорн, мысалы, зиянды қаныққан немесе транс майларының өте жоғары мөлшерін және көптеген калорияларды қамтиды. Попкорнның бұл стилін сирек кездесетін дәммен шектеңіз немесе досыңызбен шағын бөлікті бөлісуді қарастырыңыз.

Попкорнның денсаулыққа пайдасын көру үшін үйде өз ядроңызды жарып көріңіз. Егер сіз оны микротолқынды пешке салсаңыз, оны пісіру үшін ешқандай май немесе майды қолданудың қажеті жоқ.

Сіз попкорндағы көмірсулардың санын үйде пісіру арқылы азайта алмайсыз, бірақ сіз майдың, натрийдің және калорияның мөлшерін жақсырақ басқара аласыз.

Үйде жасалған микротолқынды пештегі попкорн

Үйде жасалған микротолқынды пеште попкорн жасау үшін сізге ауасы ашылатын тағам қақпағы бар микротолқынды пешке жарамды тостаған қажет:

• Ыдысқа 1/3 кесе попкорн дәндерін салып, желдеткіш қақпақпен жабыңыз.
• Микротолқынды пеште бірнеше минутқа немесе естілетін дыбыстардың арасында бірнеше секунд қалғанша пісіріңіз.
• Тостағанды ​​микротолқынды пештен алу үшін пеш қолғаптарын немесе ыстық жастықшаларды пайдаланыңыз, себебі ол өте ыстық болады.

Үйде жасалған пеш үстіндегі попкорн

Тағы бір нұсқа – пештің үстінде попкорн дәндерін пісіру. Сізге жоғары түтінге қарсы майдың қандай да бір түрі қажет болады, бірақ сіз қолданатын майдың мөлшері мен түрін басқара аласыз.

• 3 литрлік кастрюльде 2-3 ас қасық майды (кокос жаңғағы, жержаңғақ немесе рапс майы жақсы жұмыс істейді) қыздырыңыз.
• Кәстрөлге 1/3 кесе попкорн дәндерін салып, қақпақпен жабыңыз.
• Табаны сілкіп, оттық үстінде алға-артқа ақырын жылжытыңыз.
• Попкорнды попкорнды кең ыдысқа абайлап төгіп тастаңыз.
• Дәміне қарай тұз қосыңыз (және қалыпты мөлшерде). Басқа пайдалы дәмдеуіштерге ысталған паприка, тағамдық ашытқы, чили бұрышы, карри ұнтағы, даршын, зире және үгітілген ірімшік кіреді.

Бұл рецепттер шамамен 8 кесе немесе попкорнның 2 порциясын құрайды.

Ала кету

Попкорн құрамында көмірсулар бар, бірақ бұл міндетті түрде жаман нәрсе емес. Попкорндағы көмірсулардың бестен бір бөлігі диеталық талшық түрінде болады, бұл сіздің жалпы денсаулыққа пайдалы. Попкорн – жоғары көлемді, төмен калориялы тұтас дәннің жақсы мысалы. Егер дұрыс дайындалса, ол пайдалы тағамдар жасайды.

Кез келген диетаның ең ақылды тәсілі – көмірсулар сияқты тұтас азық-түлік топтарын жою емес. Оның орнына толық дәнді дақылдар мен жаңа өнімдер сияқты пайдалы көмірсуларды жегеніңізге көз жеткізіңіз. Қант пен өңделген дәндерден жейтін көмірсулардың мөлшерін шектеңіз.

Попкорнның «көмірсуы төмен» нұсқасы жоқ. Сондықтан, егер сіз попкорн алғыңыз келсе, өз порцияңызды өлшеп, табиғи, майсыз және тұзсыз барлық сорттарды таңдаңыз. Немесе микротолқынды пеште немесе пештің үстінде өзіңіз пісіріңіз.