Ағымдағы зерттеулер диета мен склероз (MS) арасындағы байланысты зерттейді. Мақсат – тағамды таңдау MS-ті басқаруға, өршуді болдырмауға және аурудың дамуын бәсеңдетуге көмектесетінін анықтау.
Кейбір адамдар сүт өнімдерінен бас тартуды немесе арнайы диеталарды ұстануды ұсынады. Кейбір зерттеулер сүт өнімдері MS-ті нашарлатуы мүмкін деп болжайды. Диеталық үлгілер немесе арнайы қоректік заттар MS рецидивінде рөл атқаруы мүмкін.
Біз MS рецидиві кезінде қабынудың жоғарылағанын білеміз. Сондай-ақ белгілі бір диеталық үлгілер қабынуды азайта алатынын білеміз. Азық-түлік пен қоректік заттар симптомдарды азайтуда және MS прогрессиясын баяулатуда рөл атқара алады деген үміт бар.
Сүт MS үшін зиянды ма?
Бұл туралы нақты айту қиын. Зерттеулер диетаның жоғары екенін көрсетеді
Қаныққан майлар негізінен жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі. Сүт өнімдері қаныққан майлардың бір көзі болып табылады. Толық майлы сүт пен йогурт, кілегей, ірімшік, сары май және балмұздақ құрамында қаныққан майлар бар. Қаныққан майдың басқа көздеріне ет, құс терісі, кокос жаңғағы және жұмыртқаның сарысы жатады.
Диетаның қандай бөліктері проблема болуы мүмкін екенін анықтау әрқашан қиын. Солтүстік Американың әдеттегі диетасы қаныққан майға бай, бірақ ол тазартылған көмірсуларға да көп. Ақ, тазартылған дәнді дақылдар мен қант мөлшері жоғары тағамдар да қабынумен байланысты. Оның орнына толық диета үлгілерін қарау пайдалырақ болуы мүмкін.
MS диетаңызда сүттен бас тартуыңыз керек пе?
MS-мен өмір сүретіндердің барлығына сүт өнімдерінен бас тарту ұсынылмайды. Сүт өнімдері ақуыз, кальций және D дәрумені сияқты қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Дене жасушаларын құру және қалпына келтіру үшін бізге ақуыз қажет. Ол сондай-ақ күшті иммундық жүйені сақтауда маңызды рөл атқарады. Ақуыздың басқа көздері – жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ, балық және теңіз өнімдері.
D дәрумені мен кальций сүйек денсаулығы үшін маңызды. MS бар адамдар олардың жеткілікті болуын қамтамасыз етуі керек, өйткені олар тәуекелге ұшырайды
Арнайы мәселелеріңізді шешу үшін медициналық провайдермен диеталық өзгерістерді талқылағыңыз келуі мүмкін. Сүтсіз диета барлық адамдар үшін дұрыс болмауы мүмкін. Егер сіз сүт өнімдерін азайтуды немесе жоюды шешсеңіз, қоректік заттардың қажеттіліктерін қанағаттандырудың басқа жолдары бар.
Қандай жақсы сүт баламалары бар?
Егер сіз басқа мәселелерге байланысты сүт өнімдерін азайтуды немесе одан бас тартуды шешсеңіз, сізге сүт беретін қоректік заттарды алудың басқа жолдарын іздеу керек болады. Олардың негізгілері – кальций мен D дәрумені.
Кальцийдің басқа көздеріне мыналар жатады:
- соя, бадам және сұлы сусындары сияқты кальций қосылған сүтке балама сусындар
- кальциймен нығайтылған апельсин шырыны
- сардина және сүйектері бар консервіленген лосось
- жасыл жапырақты көкөністер
- тофу және кейбір бұршақ
- кейбір жаңғақтар мен тұқымдар
Біздің денеміз күн сәулесіне жауап ретінде кейбір D витаминін жасайды. Дегенмен, осылайша жеткілікті мөлшерде D дәруменін алу қиын, әсіресе сіз жыл бойы күн сәулесі жоқ жерде тұрсаңыз. Көптеген адамдар D дәрумені қосымшасының белгілі бір мөлшерін қажет етеді.
MS бар адамдар әдетте қандағы D дәруменінің деңгейі төмен. Зерттеулер көрсеткендей, D дәруменінің жоғары дозалары деңгейлерді қалыпқа келтіру үшін қажет болуы мүмкін.
Бір кішкентай
Мұндай жоғары дозаны өз бетімен қабылдау ұсынылмайды. Д витаминінің күйін тексеру үшін қан тапсыру үшін дәрігеріңізбен сөйлесіңіз. Бұл D дәрумені қоспасының дұрыс дозасын анықтауға көмектеседі.
MS-мен күресу үшін тамақтанудың ең жақсы әдісі туралы үздіксіз зерттеулер жүргізілуде. Кейбір зерттеулер сүт өнімдерінен бас тарту керек деп болжайды. Дегенмен, мұны растайтын деректер өте шектеулі. Бұл басқа тағамдар жеткілікті кальциймен қамтамасыз етілсе, кейбір адамдар үшін жақсы әдіс болуы мүмкін.
MS бар адамдарда D дәруменінің деңгейі төмен болады. Деңгейіңізді тексеру үшін қан тапсыру жақсы идея. Деңгейлерді мақсатқа жеткізу үшін қосымша қажет болуы мүмкін.
