Ата-анасы бос емес. Таңертеңгілік жарма арзан әрі ыңғайлы. Біз түсінеміз.
Балаңызға оңай таңғы ас беру ұят емес, бірақ бұл жақсы таңғы ас па? Қоғам ретінде біз таңғы астың пайдалы екеніне сенуге бағдарламаланғанбыз, бірақ қателесуіміз мүмкін.
Жарма 1800 жылдардың аяғынан бері пайда болды, бірақ ол 1950 жылдарға дейін біздің қоймаларымызда толыққанды көрініс бермеді. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін, нәресте бумының келуімен, қантты дәнді дақылдар, әсіресе теледидарлық жарнаманың өсуімен үлкен сауда нүктесіне айналды.
2000 жылдардың басында ғана органикалық брендтер таңғы ас қатарындағы сөрелерге шыға бастады. Бірақ ол кезде жарма нарығының толып кеткені сонша, олар ірі брендтер өздерін «тұтас астық» ретінде сата бастағанға дейін байқалмады — бұл жарма қорапшасының жағындағы алғашқы бірнеше ингредиенттер көбінесе тазартылған дәндер және қант.
Сіз білетін және жақсы көретін көптеген дәнді дақылдар сіздің теңдестірілген таңғы асыңыздың бір бөлігі екенін мәлімдейді, бірақ көптеген танымал брендтер шын мәнінде жоғары өңделген дәндерге толы,
Оның органикалық мөрі бар болса да, бұл оның сау екенін білдірмейді.
Жарма қалай жасалады, сіз сұрайсыз ба?
Көптеген дәнді дақылдар дәннен басталады: бидай, жүгері, күріш немесе сұлы.
Содан кейін дәнді ұсақтап өңдеп, ұн тәрізді затқа айналдырады, содан кейін пісіреді. Дәл осы кезде қоспалар пайда болып, өңделген дәндерге олар бүкіл уақыт бойы тиесілі болғандай біріктіріледі. Содан кейін жарма оны пішіндейтін және пішіндейтін экструдтау процесінен өтеді. Содан кейін ол пісіріліп, дәм бүршігімізді күшейту үшін үстіне одан да көп қоспалар мен қанттар салынады.
(Бұл біздің заманауи диетамыздың неліктен екенін түсіндіре алады өте қатты қант.)
Жарма дәмді – мұны жоққа шығаруға болмайды. Бірақ сіз бір порция өлшемін шынымен өлшеп көрдіңіз бе? Жарманың порциялық мөлшері әдетте тек 3/4 кесе құрайды. Көптеген адамдар түсінбей екі есе, тіпті үш есе құйып жібереді.
Бірақ шын мәнінде, мәселе кейде бір кесе жарма жеуде болмауы мүмкін. Бұл ұсынылған мөлшерден артық тұтыну және жарманы сіздің және сіздің балаларыңыздың диетасында тұрақты жылдам түзету ретінде қарастыру туралы. Таңертеңгілік басталу үшін есіктен асығыс шығып, оларға үлкен ыдыс жарма беріп жатқанда жіберіп жатқан хабарламаңызды қарастырыңыз.
Денсаулыққа келетін болсақ, олардың инсулині мен қант деңгейі болады
Балаларыңызды мезгіл-мезгіл жармамен тамақтандыру жаман емес, бірақ оны «тез арада жеп қойыңыз» деген жағымен беру жақсы идея емес.
Балаларыма бере алатын басқа жылдам және оңай нұсқалар бар ма?
Сұрағаныңызға қуаныштымын! Мұнда көптеген тамаша нұсқалар бар – және барлық дәнді дақылдар жаман емес.
Қораптың бүйіріндегі жапсырманы оқу арқылы олардың ішінде не бар екенін есте сақтаңыз. Және бұл туралы «жылдам» тағам ретінде қарастырмаңыз немесе айтпаңыз. Сондай-ақ, азық-түлік өндірушілері ақылды және қолдануға тырысатынынан сақ болыңыз
Жақсы ереже – алғашқы үш ингредиенттерді оқып шығу, себебі бұл өнімде ең көп нәрсе бар.
Таңертеңгілік астықтың тағы бір жылдам баламасы – түнгі сұлы. Жексенбі күні кешке дайындалу оңай және нәтиже өте қанық. Сонымен қатар, сіздің балаларыңыз өздерінің қоспаларын таңдап, теңшеуді ұнатады!
Мұнда түнгі сұлыға арналған жылдам және оңай рецепттер берілген:
- вегетариандық стиль
- жержаңғақ майы банан
- қарапайым, үстіңгі жағы ұсынылған
Егер түнгі сұлы сізге ұнамаса, мюсли немесе бадам сүті мен банан немесе құлпынай қосылған пайдалы гранола немесе екеуін де жеуге болады!
Егер сіздің балаларыңыз әлі де жарманы жақсы көретін болса, балаларыңыздың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін пайдалы бренд тауып көріңіз немесе оны балаларыңыздың таңғы асын арттыратын балғын смузимен жұптаңыз! Балаларға арналған смузи рецептері үшін кейбір тамаша құрылыс блоктарын осы жерден табуға болады.
Барлығы айтылған және жасалған соң, жарма балаларыңызды таңғы асқа тамақтандыруға болатын ең жаман нәрсе емес. Бірақ бұл, әрине, жылдам таңғы ас үшін жалғыз жауап емес. Есіңізде болсын, келесі жолы жарма жолымен жүріп бара жатқанда, ингредиенттер мен ыдысқа құйылатын мөлшерді ескеріңіз, өйткені таңғы ас тамақтан артық. Бұл болашақта дұрыс тамақтану әдеттерінің алғашқы құрылыс блоктарының бірі.
Айла Садлер денсаулық пен сауықтыру индустриясының көптеген жетекші компанияларымен жұмыс істеген фотограф, стилист, рецепт әзірлеуші және жазушы. Ол қазір күйеуі және ұлымен бірге Теннесси штатының Нэшвилл қаласында тұрады. Ол ас үйде немесе камераның артында болмаған кезде, сіз оның кішкентай баласымен қаланы аралап жүргенін таба аласыз. Сіз оның жұмысы туралы көбірек таба аласыз Мұнда.
