Үлкен отбасылық тағамдар – сүйікті адамдарыңызбен уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Сіз тамақ дайындауға жауапты болсаңыз, талғампаз жегіштерді қуанту және қонақтарды таң қалдыру үшін жоғары калориялы ингредиенттерге қол жеткізгіңіз келуі мүмкін. Мұны жасамас бұрын, дәмді сақтауды үйреніңіз және отбасыңыздың сүйікті тағамдары үшін ең пайдалы ингредиенттерді таңдау арқылы қоректік. Кекстерді, лазаньяны немесе бурритоларды дайындасаңыз да, дәмді тағамдар калориямен толтырылмауы керек.
Оны жеп қойыңыз: алма соусы, қалдырыңыз: май
Келесіде сіз әлемге әйгілі Рождестволық тортты ұрғанда, майдың жартысын қантсыз алмаға ауыстырыңыз. Сіз әр ширек кесе үшін 50 грамм май мен 450 калорияға дейін азайта аласыз.
Бұл калорияны қысқартатын трюк, кекс, тез пісірілген нан және кейбір торттар сияқты май қажет ететін пісірілген өнімдерде жақсы жұмыс істейді. Өкінішке орай, ол сары майды қажет ететін көптеген рецепттерде, соның ішінде көптеген печеньелерде жақсы жұмыс істемейді.
Оны жеп қойыңыз: Майы аз сүт өнімдері
Майы аз ірімшіктерді пайдалану калория саны бойынша әлемді өзгерте алады, сонымен бірге лазанья, макарон және ірімшік немесе фриттата рецептінде керемет дәм береді. Мысалы, 35 грамға дейін май мен 300 калория қосу үшін толық май ірімшігінің орнына майы аз чеддер ірімшігін таңдаңыз.
Кілегейдің орнына сүтке жету де тағамды жеңілдетудің тамаша тәсілі. Мысалы, 40 грамға дейін май мен 295 калория қосу үшін сорпалардағы 2% сүтпен ауыр кілегеймен ауыстырыңыз, аршылған картоп және жүгері нан.
Оны жеп қойыңыз: терісі жоқ тауықтың төс еті
Тауық етіндегі майдың көп бөлігі теріде болады. Әр емшектен 14 грамм май мен 40 калорияға дейін қырыну үшін терісі жоқ тауықтың кеудесін сатып алыңыз немесе үйде теріні алыңыз.
Тері жоқ тауықтың төс еттерін грильде, қайнатудан немесе пісіруден бұрын оларды жанды соусқа немесе тұздықта маринадтау арқылы дәмді және ылғалды ұстаңыз. Олар сондай-ақ тауық сорпасы немесе бұқтырылған кәстрөлде керемет дәм береді.
Бұл трюк түрік үшін де жақсы жұмыс істейді. Егер сіз барлық бекітпелермен Ризашылық күніне арналған кешкі асқа тап болсаңыз, терісі жоқ ет кесегін таңдаңыз немесе терісін жеп қойыңыз.
Оны қалдырыңыз: ұн және жүгері шелпектері
Тако, фажита және буррито майсыз ет, талшыққа бай бұршақ және қытырлақ көкөністерге арналған балаларға ыңғайлы көліктерді ұсынады. Өкінішке орай, ұн мен жүгері шелпектерінің құрамындағы калориялар тез қосылуы мүмкін.
Сіздің отбасыңыздың келесі үлкен тако кешінде ораманы өткізіп, салат жапырақтарын турап, орнына тако салатының табақтарын беру арқылы жеңілірек жүктемемен бірдей батыл дәмді алыңыз. Сіз сондай -ақ етке, бұршаққа, көкөністерге және басқа да қоспаларды жаңа жасылға немесе қоңыр күріштің кішкене қасықтарына қосу арқылы жалаңаш фаджиталар мен бурритоға қызмет ете аласыз.
Сіз өткізіп жіберген әрбір жүгері мен ұннан жасалған шелпек үшін сәйкесінше 50 немесе 95 калориядан аулақ бола аласыз.
Оны жеу: көкөністер, қалдырыңыз: ет
Протеин дұрыс теңдестірілген диетаның маңызды бөлігі болып табылады, бірақ американдықтардың көпшілігі қажетті мөлшерден көбірек ақуыз алады.
Тағамдарыңызға калорияларды азайту және жүрекке пайдалы талшықты қосу үшін ет мөлшерін азайтып, отбасылық сүйікті кастрюльдер мен басқа да тағамдардағы көкөністердің мөлшерін көбейтіңіз. Мысалы, шопан бәлішіндегі немесе макарон тұздығындағы жарты фунт тартылған сиырды жарты фунт кесілген саңырауқұлақтарға ауыстырыңыз. Сіз 450 калорияға дейін азырақ ет құрылымы мен дәмді дәмге қол жеткізесіз.
Туралған шпинат, қырыққабат және сәбіз көптеген рецепттерге жан-жақты толықтырулар жасайды.
Дені сау отбасылық тағамдар үшін ақылды айырбас жасаңыз
Денсаулығыңыздан бас тартпай, сүйіктіңізбен бірге ерекше тағамдар мен тәттілерді тамашалай аласыз. Тағам жасамас бұрын, ингредиенттерді оқып шығыңыз және майы аз ірімшік, майсыз ет немесе қосымша көкөністер сияқты көбірек қоректік опцияларды ауыстыру мүмкіндіктерін іздеңіз. Уақыт өте келе, бұл шағын своптар қосылуы мүмкін, бұл қоректік тағамдар мен сау отбасына әкеледі.
