Шолу
Жерге ұқсас, зімбір мыңдаған жылдар бойы тағамды дәмдеу және ауруларды емдеу үшін қолданылған.
Зімбірдің туған жері Азия және оның гүлді өсімдікі Zingiberaceae отбасы. Оның тамыры немесе сабағы асхананың көптеген түрлеріне дәм қосады, сонымен қатар көптеген ауруларға арналған ежелгі шөптен жасалған ем болып табылады. Зімбір шайын ішу қозғалыс ауруынан бастап қатерлі ісіктің алдын алуға дейін көмектеседі.
Міне, зімбір шайының белгілі және күдікті артықшылықтарының кейбірі ғана.
Теңіз ауруы
Халықтық медицина зімбір шайы бас айналу, құсу және суық тер сияқты қозғалыс ауруының белгілерін басуға көмектеседі деп болжайды.
Бір ескі зерттеу зімбірдің қозғалыс ауруын азайтуға көмектесетінін көрсетті. Қозғалыстағы көліктерде ауырсыну болса, зімбірді қолданып көру зиян тигізбеуі мүмкін.
Таңертеңгі аурудан немесе химиотерапиядан жүрек айнуы
Кейбір сарапшылар зімбірдің белсенді компоненттері – ұшпа майлар мен фенол қосылыстары – гингеролдар жүктілік, химиотерапия немесе хирургиялық араласудан туындаған жүрек айнуын жеңілдетуге көмектеседі деп санайды. (Операциядан кейін зімбірді қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, себебі ол ұюға кедергі келтіруі мүмкін.)
Қан қысымы және жүрек денсаулығы
- қан қысымын төмендету
- жүрек соғысының алдын алу
- қан ұйығыштарының алдын алу
- күйдіруді жеңілдетіңіз
- холестеринді төмендету
- қан айналымын жақсарту
Салмақ пен қандағы қантты бақылау
2012 ж
А
Зімбір 2 типті қант диабеті бар адамдарда қандағы қантты бақылауды жақсартуға, A1C деңгейін, инсулинді және триглицеридтерді азайтуға көмектеседі.
Ауруды жеңілдету
Зімбір ғасырлар бойы қабынуды емдеу үшін қолданылған және қазір бұл тәжірибе бар
Зімбір шайы бас ауруын, етеккірдің спазмын, бұлшықет ауырсынуын және басқа да ауырсыну түрлерін жеңілдетуге көмектеседі.
Иммундық қолдау және онкологиялық аурулардың алдын алу
Зімбірдегі антиоксиданттар иммунитетті нығайтуға және стрессті азайтуға көмектеседі деп саналады. Зімбір шайының буды деммен жұту, сондай-ақ мұрын бітелуін және басқа тыныс алу мәселелерін жалпы суықтан немесе қоршаған орта аллергиясынан босатуға көмектеседі.
Зерттеулер тіпті зімбірдің қатерлі ісіктің алдын алуға көмектесетінін көрсетті. Зертханалық зерттеулерде зімбірдің қатерлі ісік жасушаларының бірнеше түрімен күресетіні анықталды
Үйде зімбір шайын қалай жасауға болады
Міне, өз қолыңызбен зімбір шайын жасаудың оңай рецепті. Сізге қажет:
- Аршылған, шикі зімбірдің 4-6 жұқа тілімдері (күшті зімбір шайы үшін көбірек кесектерді қосыңыз)
- 2 кесе су
- жарты лайм немесе лимон шырыны, дәміне қарай бал немесе агава шырыны (міндетті емес)
Алдымен зімбір тамырын жуып, сүртіңіз. Содан кейін зімбірді аршып, жұқа етіп кесіңіз. Орташа кастрюльге 2 кесе су құйыңыз. Зімбір кесектерін суға салып, шайды қаншалықты күшті және дәмді ұнататыныңызға байланысты 10-20 минут қайнатыңыз.
Ыстықтан алыңыз. Қаласаңыз, дәміне қарай әк немесе лимон шырынын және бал (немесе агава) қосыңыз.
Зімбір шайын сүтпен де жасауға болады. Зімбір тамырының тілімдерін 1 стакан суда 10 минут қайнатыңыз, содан кейін оттан алыңыз және 2 кесе сүт қосыңыз. Сүт пен зімбірді бес минут қайнатыңыз. Өзіңіздің сүйікті кружкаңызда қызмет етіңіз.
Зімбірді қалай тазартуға болады
Жанама әсерлері
Зімбір шайын ішудің жанама әсерлері болуы мүмкін, бірақ сіз өте көп мөлшерде тұтынбасаңыз, сізде қиындықтар туындауы екіталай.
Адамдар көбінесе зімбірге байланысты жанама әсерлер ретінде газды, кебулерді, жүрек айнуын және жүрек айнуын хабарлайды. Зімбір қан қысымын төмендететіндіктен және қанның сұйылтатын әсері болуы мүмкін болғандықтан, қан сұйылтатын немесе қан қысымын төмендететін дәрілерді қолданатын адамдар зімбірді қосымша тұтынбас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Алып кету
Сіз онымен шектен шықпауыңыз керек болса да, зімбір шайы денсаулықты нығайтудың оңай, дәмді және табиғи тәсілі болып табылады. Көптеген денсаулыққа пайдалы әсерлерден басқа, сіз жай ғана жылы кружкамен отыра аласыз, дем аласыз, баяу жұтып, ләззат аласыз.
Аннамарья Скаччиа – репродуктивті құқықтар мен жыныстық денсаулықты қоса алғанда, қоғамдық денсаулық мәселелері туралы кеңінен хабарлаған штаттан тыс мультимедиялық журналист. Оның жұмысы New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly және RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City және The Raw Story сайттарында жарияланған. Оны Twitter-де @annamarya_s арқылы бақылаңыз.