Лактозаға төзбеушілік туралы білуіңіз керек барлық нәрсе

Шолу

Лактозаға төзбеушіліктің түрлері

Лактозаға төзбеушіліктің үш негізгі түрі бар, олардың әрқайсысы әртүрлі себептерге байланысты:

Лактозаға төзбеушілік (қартаюдың қалыпты нәтижесі)

Бұл лактозаға төзбеушіліктің ең таралған түрі.

Көптеген адамдар лактаза жеткілікті мөлшерде туады. Нәрестелерге ана сүтін сіңіру үшін фермент қажет. Уақыт өте келе адам шығаратын лактаза мөлшері төмендеуі мүмкін. Бұл адамдар қартайған сайын әр түрлі диеталар жейді және сүтке аз тәуелді болады.

Лактазаның төмендеуі біртіндеп жүреді. Лактозаға төзбеушіліктің бұл түрі азиялық, африкалық және испан тектес адамдарда жиі кездеседі.

Екінші лактозаға төзбеушілік (ауру немесе жарақат салдарынан)

Целиак ауруы және ішектің қабыну ауруы (ХБА), хирургия немесе аш ішектің жарақаты сияқты ішек аурулары да лактозаға төзбеушілікті тудыруы мүмкін. Егер негізгі ауруды емдеген жағдайда лактаза деңгейі қалпына келуі мүмкін.

Туа біткен немесе дамитын лактозаға төзбеушілік (туа біткен жағдайда)

Өте сирек жағдайларда лактозаға төзбеушілік тұқым қуалайды. Ақаулы ген ата -анадан балаға берілуі мүмкін, нәтижесінде балада лактаза мүлде жоқ. Бұл туа біткен лактозаға төзбеушілік деп аталады.

Бұл жағдайда сіздің нәресте емшек сүтіне төзбейтін болады. Оларда емшек сүті немесе лактоза бар қоспалар енгізілгеннен кейін диарея болады. Егер ол ерте танылмаса және емделмесе, бұл жағдай өмірге қауіп төндіруі мүмкін.

Диарея дегидратацияға және электролиттердің жоғалуына әкелуі мүмкін. Балаға сүттің орнына лактозасыз нәресте қоспасын беру арқылы ауруды оңай емдеуге болады.

Лактозаға төзбеушіліктің дамуы

Кейде нәресте мерзімінен бұрын туылған кезде лактозаға төзбеушіліктің даму лактозаға төзбеушілік деп аталатын түрі пайда болады. Бұл нәрестеде лактазаның өндірілуі жүктіліктің соңында, кем дегенде 34 аптадан кейін басталады.

Не іздеу керек

Лактозаға төзбеушіліктің белгілері әдетте сүт немесе сүт өнімдерін жегеннен немесе ішкеннен кейін 30 минуттан екі сағатқа дейін болады. Симптомдар мыналарды қамтуы мүмкін:

• іштің құрысуы
• кебулер
• газ
• диарея
• жүрек айнуы

Симптомдар жеңілден ауырға дейін өзгеруі мүмкін. Ауырлық дәрежесі лактозаның қанша тұтынылғанына және адамның қаншалықты лактаза өндіргеніне байланысты.

Лактозаға төзбеушілік қалай анықталады?

Егер сіз сүт ішкеннен немесе сүт өнімдерін жеп, ішкеннен кейін құрысулар, кебулер мен диареяны бастан өткерсеңіз, дәрігер сізді лактозаға төзбеушілікке тексергісі келуі мүмкін. Растау тесттері организмдегі лактаза белсенділігін өлшейді. Бұл сынақтарға мыналар жатады:

Лактозаға төзбеушілік сынағы

Лактозаға төзбеушілік сынағы – бұл лактоза мөлшері жоғары сұйықтыққа дененің реакциясын өлшейтін қан анализі.

Сутегі тыныс алу сынағы

Сутегі тыныс алу сынағы лактозаға бай сусын ішкеннен кейін сіздің тынысыңыздағы сутегінің мөлшерін өлшейді. Егер сіздің денеңіз лактозаны сіңіре алмаса, оның орнына ішектегі бактериялар оны ыдыратады.

Бактериялардың қантты лактоза сияқты ыдырату процесі ашыту деп аталады. Ашыту кезінде сутегі мен басқа газдар бөлінеді. Бұл газдар сіңіріліп, дем шығарады.

Егер сіз лактозаны толық сіңірмесеңіз, сутегі тыныс алу сынағы сіздің тыныс алуыңыздағы сутегінің қалыпты мөлшерінен жоғары екенін көрсетеді.

Нәжістің қышқылдық сынағы

Бұл тест көбінесе нәрестелер мен балаларда жасалады. Нәжістегі сүт қышқылының мөлшерін өлшейді. Сүт қышқылы ішекте бактериялар қорытылмаған лактозаны ашытқанда жиналады.

Лактозаға төзбеушілік қалай емделеді?

Қазіргі уақытта сіздің денеңізге лактоза шығаруға мүмкіндік жоқ. Лактозаға төзбеушілікті емдеу сүт өнімдерін диетадан төмендетуді немесе толық жоюды қамтиды.

Лактозаға төзбеушілік танытатын көптеген адамдарда ешқандай симптомсыз 1/2 стаканға дейін сүт болуы мүмкін. Лактозасыз сүт өнімдерін көптеген супермаркеттерден табуға болады. Және барлық сүт өнімдерінде лактоза көп болмайды.

Сіз әлі де чеддар, швейцария және пармезан сияқты қатты ірімшіктерді немесе йогурт сияқты мәдени сүт өнімдерін жей аласыз. Майсыз немесе майсыз сүт өнімдерінде әдетте лактоза аз болады.

Рецептсіз лактаза ферменті сүт өнімдерін тұтынар алдында қабылдау үшін капсула, таблетка, тамшы немесе шайнайтын түрінде болады. Тамшыларды бір қорап сүтке де қосуға болады.

Лактозаға төзбеушілік пен сүт немесе сүт өнімдерін пайдаланбайтын адамдарда жетіспеушілік болуы мүмкін:

• кальций
• D дәрумені
• рибофлавин
• ақуыз

Алуда кальций қоспалары немесе табиғи түрде кальций бар немесе кальциймен байытылған тағамдарды жеу ұсынылады.

Лактозасыз диета мен өмір салтына бейімделу

Егер диета сүт пен сүт өнімдерін алып тастаса, симптомдар жоғалады. Құрамында лактоза бар ингредиенттерді анықтау үшін тағамдық белгілерді мұқият оқып шығыңыз. Сүт пен кілегейден басқа, сүттен алынған ингредиенттерге назар аударыңыз, мысалы:

• сарысуы немесе сарысуы бар ақуыз концентраты

• казеиндер немесе казеинаттар

• сүзбе
• ірімшік
• сары май
• йогурт
• маргарин
• құрғақ сүт немесе ұнтақ
• нуга

Сүтті күтпейтін көптеген тағамдарда сүт пен лактоза болуы мүмкін. Мысалдарға мыналар жатады:

• салаттарға арналған таңғыштар
• мұздатылған вафли
• хош иісті емес түскі ет
• соустар
• құрғақ таңғы астық
• пісіру қоспалары
• көптеген жылдам сорпалар

Сүт пен сүт өнімдері көбінесе өңделген тағамға қосылады. Тіпті кейбір кремдер мен дәрі -дәрмектерде сүт өнімдері мен лактоза болуы мүмкін.

Лактозаға төзбеушіліктің алдын алуға болмайды. Сүт өнімдерін аз жеу арқылы лактозаға төзбеушілік белгілерінің алдын алуға болады.

Майсыз немесе майсыз сүт ішу симптомдардың азаюына әкелуі мүмкін. Сүт сүтінің баламаларын қолданып көріңіз, мысалы:

• Бадам
• зығыр
• соя
• күріш сүті

Лактоза жойылған сүт өнімдері де бар.