Шолу
Түскі ас уақыты. Сіз не істеп жатқаныңызды білесіз бе?
Жаһандық індеттің арқасында бүгінде көбірек адамдар үйде тамақ әзірлеуде. Тамақтануды сыртта емес, өзіңіз дайындасаңыз, сіз де, балаларыңыз да жемістерді, көкөністерді және басқа да пайдалы тағамдарды көбірек жеуге бейім болады.
Бірақ бос емес кестелер уақыттың ұлғаюына себепші болғандықтан, аптасына 7 түн тамақтануды жоспарлау қиын болуы мүмкін. Құны – басқа мәселе. Көптеген адамдар үшін қоректік, дәмді және қолжетімді тағамдарды жасау қиын.
Мұнда өзіңізді күйзелтпей немесе процесте тым көп ақша жұмсамай, тамақтану уақытын жақсырақ басқаруға арналған төрт идея бар.
1. Алдын ала дайындалыңыз
Аптаның ортасында кешкі асқа ештеңе жасамай тұрып қалмас үшін, бос уақытыңыз көбірек болған кезде бір апта бойы тамақтануды жоспарлаңыз. Мысалы, дүйсенбіден жұмаға дейін жұмыс істесеңіз, демалыс күндері тамақты дайындаңыз.
Барлық пайдалы заттарды қамтитын рецепттерді таңдаңыз:
- Жемістер мен көкөністер тағамның кем дегенде жартысын құрауы керек.
- Ақ күріш пен макаронның орнына квиноа, тұтас бидай және қоңыр күріш сияқты тұтас дәнді дақылдарды пайдаланыңыз.
- Дені сау және майсыз ақуыз көздерін таңдаңыз, соның ішінде көптеген теңіз өнімдері, бұршақ немесе бұршақ, тофу және жұмыртқа.
- Зәйтүн және басқа өңделмеген майлар мен майлар сияқты пайдалы майлармен пісіріңіз.
Сондай-ақ тағамның жеке бөліктерін дайындауға болады. Мысалы, пияз бен қызанақты ұсақтап турап, оларды пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышта немесе мұздатып қойыңыз.
Тамақты жоспарлау уақытты үнемдеу ғана емес. Бұл сізге жақсы тамақтануға көмектесуі мүмкін.
А
- тамақтану нұсқауларын мұқият орындады
- тағамның көп түрін жеді
- кешкі ас дайындағандарға қарағанда семіз болу ықтималдығы аз болды
2. Рецепт қорапшасын жеткізу қызметін пайдаланыңыз
Егер сіз теориялық аспаздық өнердің жанкүйері болсаңыз, бірақ үйдегі аспаз тәжірибесінің сатып алу және жоспарлау бөліктерін жек көрсеңіз, рецепт қорапшасын жеткізу қызметіне тіркеліңіз. Бұл қызметтер тағам дайындау уақытын және супермаркетке баруды үнемдейді.
Осы қызметтердің бірін пайдалану үшін сізге желіге кіріп, тамақтандыратын адам санын және апта сайын қалаған тағам санын таңдау керек. Содан кейін сіз өзіңізге жоспарланған дәмді, теңдестірілген тағамдар мәзірінен таңдайсыз.
Компания сізге әрбір рецепт үшін қажет барлық алдын ала дайындалған жаңа ингредиенттермен толтырылған қорапты және оны жасау бойынша қадамдық нұсқауларды жібереді. Ингредиенттерді дайындаңыз, араластырыңыз, пісіріңіз және вуила!
Осы тағамдық қызметтердің көпшілігі пайдалы нұсқаларды ұсынады. Азық-түлік қалдықтарын болдырмауға көмектесу үшін олар жиі порциямен бақыланады. Кейбіреулер сізге глютенсіз, көмірсуларға бай немесе вегетариандық сияқты арнайы опциялармен теңшеуге мүмкіндік береді.
Рецепт қораптары қымбат опция сияқты көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз әдеттегі супермаркет шотыңызды және қалдықтардың ықтималдығын ескерсеңіз, сіз тіпті шығындар бойынша алға шығуыңыз мүмкін.
3. Қалдықтарды қабылдауды үйреніңіз
Бұл кеңес уақыт пен калорияны үнемдейді. Пісірген кезде үлкенірек бөліктерді жасаңыз, содан кейін оларды жарты немесе үштен бөліңіз.
Қалғанын тоңазытқышта немесе мұздатып қойыңыз, сонда сіз 2 немесе 3 түн қатарынан кешкі ас ішесіз.
4. Қадамдық нұсқаулық арқылы шабыт алыңыз
Шығармашылық сезінбейсіз бе? Интернетте немесе смартфоннан шабыт іздеңіз.
Google және т.б. сайтына “дұрыс кешкі ас рецептері” деп теріңіз 2 млрд нәтижелер пайда болады. Сіз апта бойына өтуге көмектесетін кем дегенде бірнеше рецепт таба білуіңіз керек.
Қарапайым рецепттен гөрі көбірек нұсқаулар қажет пе? YouTube-те тағамды шатастыруды іс жүзінде мүмкін етпейтін қадамдық нұсқаулары бар аспаздық мамандардың бейнелері бар.
Телефоныңыздағы қолжетімді қолданбаларды қарап шығыңыз, сонда сіз көптеген виртуалды аспаздық көмекшілерді таба аласыз.
SideChef, Yummly және Kitchen Stories сияқты қолданбалар рецепттерді, тамақты жоспарлау бойынша кеңестерді және тіпті азық-түлік тізімдерін ұсынады — кешкі асқа дайындықты алақанға салып қояды.
Төменгі сызық
Үйде кешкі асты жоспарлау және дайындау қиын болуы керек емес. Саусақтардың ұшында көптеген көмекшілер мен төте жолдар бар, тіпті ингредиенттерді тікелей есігіңізге жеткізетін қызметтер.
Бұл опциялардың ең жақсысы – сіз оларды талғамыңызға, денсаулық талаптарыңызға және кестеңізге қарай бейімдей аласыз. Нәтижесінде, «Кешкі асқа не бар?» Деген сұраққа жауап беру. ешқашан оңай болған емес.
