Қыста экзема үшін дұрыс тамақтану

Қызылша – қоректік заттарға бай тамырлы көкөніс. Беталаин деп аталатын антиоксидант оларға жарқын күлгін түс береді.

Бір кішкентай 2016 оқу қызылшаның денсаулыққа тигізетін пайдасын зерттеді. Қатысушылар 2 апта бойы қызылша шырынын ішіп, үзіліс жасады, содан кейін 2 апта бойы күн сайын пісірілген қызылша жеді. Қызылшаның екі түрі де қатысушылардың денелеріндегі қабыну белгілерін төмендетеді, қызылша шырыны көбірек әсер етеді. Кез келген пішіндегі қызылша сіздің диетаңызға қосуға тұрарлық.

Қызылшаны қуырып, салаттарға қосуға болады. Олар цитрус жемістерімен, бальзам сірке суымен, ешкі ірімшігімен, жапырақты жасылдармен және жаңғақтармен немесе тұқымдармен жақсы үйлеседі. Қызылшаны шырынға немесе смузиге қосуға да болады.

Сквош өрістерде және дүкенде пайда бола бастағанда, бұл алдағы салқын ауа-райының сенімді белгісі. Сквош – бұл сквош, сары жаңғақ сквош, спагетти сквош және басқа да көптеген сорттарды қамтитын әртүрлі топ.

Сквош көптеген антиоксиданттардың көзі болып табылады.

Бұл сонымен қатар ас қорыту жолында өмір сүретін сау бактерияларды тамақтандыруға көмектесетін еритін талшықтың тамаша көзі. Зерттеу еритін талшыққа бай диета ішек бактерияларының сау тепе-теңдігін қолдауға көмектеседі деп болжайды. Экземасы бар адамдарда бар екені анықталды аз әртүрлі олардың ас қорыту жолдарындағы микроорганизмдердің колониялары және бұл әртүрлілікті арттыру экземаға көмектесуі мүмкін.

Сквош қуырылғанда, сорпаға жасалғанда немесе карриге қосылғанда керемет.

Алмұрт – пайдалы қоректік заттарға толы тағы бір салқын ауа райы тағамы.

Олар ішектің денсаулығын қолдайтын еритін талшықтарға және теріңіздегі қабынуды азайтуға көмектесетін С витаминіне бай.

Алмұрт жаңа піскен кезде өте жақсы. Алмұрттың мойыны сәл жұмсақ болса, алмұрт піседі. Алмұрттарды турап, салатқа қосуға да болады. Алмұрт соусы жақсы гарнир болып табылады немесе сұлы жармасына қосылуы немесе пісірілген өнімдерде қолданылуы мүмкін.

Қырыққабат – қырыққабат пен брокколиге жататын жапырақты жасыл түрі.

Оның құрамында антиоксиданттың бір түрі бета-каротин бар. Сіздің денеңіз бета-каротинді А дәруменін жасау үшін пайдалана алады, бұл терінің денсаулығына байланысты.

Кале сонымен қатар С дәруменінде жоғары, басқа антиоксидант рөл атқаруы мүмкін экземаны емдеуде.

Сіз қырыққабатты салат жасау үшін пайдалана аласыз немесе қуырылған картопқа, күріш табақтарына немесе жұмыртқаға ұсақталған қырыққабат қосуға болады.

Тәтті картоп сау ішек микробиомасын қолдауға көмектесетін еритін талшықтың көзі болып табылады.

Тәтті картоп бета-каротинге де бай, бұл оларға әдемі сарғыш реңк беретін антиоксидант.

Сіздің денеңіз А дәрумені қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін бета-каротинді пайдалана алады. С дәрумені сияқты, экземасы бар адамдарда да бар төменгі деңгейлер А дәруменінің тағамдық көздерін тұтыну экзема белгілерімен күресуге көмектеседі.

Тәтті картопты ақ картоп сияқты көптеген тәсілдермен дайындауға болады – оларды қуыруға, пюре жасауға немесе қоспалар қосылған пісіруге болады.

Жапырақты жасылдардың тағы бір түрі, Брюссель өскіндері тері денсаулығына қатысатын тағы бір қоректік зат болып табылатын С витаминінің тамаша көзі болып табылады.

Теріде әдетте С витаминінің жоғары деңгейі бар, бірақ экземасы бар адамдарда С витаминінің деңгейі төмен. Зерттеу С дәруменін көбірек тұтыну терідегі қабынуды азайтуға көмектесуі мүмкін деп болжайды.

Егер сізде қайнатылған Брюссель өскіндерін еске түсіріп жатсаңыз, үмітіңізді үзбеңіз! Брюссель өскіндерін салатқа ұсақтап көріңіз. Сондай-ақ оларды зәйтүн майымен, тұзбен және бұрышпен, тіпті тәтті дәм үшін қоңыр қантпен қуыруға болады.

Егер сіз Хэллоуинге асқабақты кесіп жатсаңыз, сол тұқымдарды сақтаңыз! Асқабақ тұқымдары мырыштың тамаша көзі болып табылады.

Мырыш – бүкіл денеде кездесетін қоректік зат. Кейбір зерттеулер қан сарысуындағы мырыш деңгейінің төмен екенін көрсетті байланысты экземамен.

Асқабақтың тұқымын алып тастағаннан кейін, оларды шайып, кептіріп, зәйтүн майы мен дәмдеуіштерді қосыңыз, содан кейін оларды пеште қуырыңыз. Сондай-ақ жеуге дайын асқабақ тұқымын сатып алуға болады. Асқабақ тұқымдарын өз бетінше жеуге болады, соқпақпен дәмдеуге немесе сорпаларға, салаттарға немесе қуырылған қуыруға себуге болады.

Саңырауқұлақтар D дәруменінің бір әлеуетті көзі болып табылады 2018 жылғы зерттеулерге шолу Балалардағы D дәрумені мен экзема арасындағы байланысты зерттей отырып, авторлар бірнеше зерттеулер D витаминінің төмен деңгейі мен экзема белгілерінің жоғарылауы арасындағы байланысты көрсеткенін атап өтті.

Жабайы саңырауқұлақтар D дәруменінің сапалы көзі бола алады. Коммерциялық саңырауқұлақтар кейде D витаминінің құрамын арттыру үшін ультракүлгін сәулелер астында өсіріледі, өйткені саңырауқұлақтар адамдар сияқты күн сәулесінің әсеріне ұшыраған кезде D витаминін жасайды.

Саңырауқұлақтар қорабындағы D дәруменінің мазмұнын білу үшін тамақтану фактілері тақтасын тексеруге болады.

Саңырауқұлақтарды қуыруға немесе қуыруға және бутербродтарға, макарон өнімдеріне немесе күріш тағамдарына қосуға немесе өз бетінше жағына беруге болады.

Экземаны емдеуге арналған нақты диета болмаса да, кейбір қоректік заттар, соның ішінде A, C және D дәрумендері; еритін талшық; және мырыш — тері белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Қыстың салқын ауа-райында ләззат алу үшін осы қоректік заттардың көптеген жаңа тағам көздері бар.