Асқорыту денсаулығының негіздері

Асқорыту жүйесі қалай жұмыс істейді

Сіз тамақтанған кезде тамақ аузынан өңештен асқазанға өтеді. Содан кейін ол ащы және тоқ ішек арқылы, ақыр соңында анус арқылы сыртқа шығарылады. Асқорыту жүйесіне бауыр, ұйқы безі мен өт көпіршігі де кіреді. Бұл органдар ас қорытуға мүмкіндік беретін химиялық заттарды шығарады.

Бұл органдардың барлығы үйлесімді түрде жұмыс істейді, ағза қажетті қоректік заттарды алады. Кейбір мүшелер қуыс, ал басқалары қатты. Бұлшықеттердің жиырылуы ас қорыту жүйесі арқылы қуысты қуыстардан қатты мүшелерге өтеді. Бұл маңызды процесс перистальтика деп аталады.

Асқорыту жүйесінің қуыс мүшелеріне мыналар жатады:

Ауыз

Ас қорыту аузынан басталады. Бұл жерде шайнау әрекеті крахмалды тағамдарды көмірсуларға ыдырата бастайды. Аузындағы арнайы бездер сілекей бөледі. Сілекей мен сілекейде болатын ферменттер крахмалды тағамдардың бөлінуін тездетеді.

Өңеш

Бұл орган тамақты аузынан ас қорыту жүйесінің келесі бөлігіне – асқазанға итереді.

Асқазан

Тамақ өңештен төмен түскенде, асқазанның жоғарғы жағындағы бұлшықеттер босаңсып, тамақтың ішке енуіне мүмкіндік береді. Тамақ асқазанға түскен соң асқазан түбіндегі бұлшықеттер қозғала бастайды. Қозғалыс тағамды асқазандағы бездер шығаратын қышқыл ас қорыту шырындарымен біріктіреді. Қышқыл ең алдымен құрамында ақуызы бар тағамдарды ыдыратады. Ақыр соңында асқазанның мазмұны аш ішекке босатылады.

Жіңішке ішек

Ащы ішектің бұлшық еттері тамақты ұйқы безі мен бауырмен бірге ас қорыту сөлімен араластырады. Ащы ішек тамақты тоқ ішекке қарай итеретіндіктен, бұл ас қорыту шырындары тағамды көмірсуларға, майларға және ақуыздарға бөлуге көмектеседі. Содан кейін аш ішектің қабырғалары қорытылған тағамнан қоректік заттарды сіңіріп, оларды қанға жеткізеді. Сол жерден қан қоректік заттарды бүкіл дененің жасушаларына жеткізеді.

Тоқ ішек

Тамақтың барлығы ас қорыту жүйесінен бөлінбейді. Қалдықтар немесе қорытылмаған тағамдар мен өлі жасушалар тоқ ішекке қарай итеріледі. Тоқ ішек суды және қалған қоректік заттарды қалдық нәжіске айналдырмас бұрын сіңіреді. Нәжіс тік ішек деп аталатын тоқ ішектің соңында, дәрет кезінде денеден шығарылғанша сақталады.

Шұңқырлы органдар ас қорыту процесінде маңызды рөл атқарады, ал қатты мүшелер ас қорыту процесінің нақты жұмыс істеуіне мүмкіндік беретін әр түрлі химиялық заттарды шығарады.

Асқорыту жүйесінің қатты мүшелеріне мыналар жатады:

Ұйқы безі

Ұйқы безі іштің жоғарғы бөлігінде, асқазанның артында орналасқан. Ол ас қорыту шырындарын шығарады, олар аш ішекке көмірсуларға, ақуыздарға және майларға бөлінуге көмектеседі. Ол сондай -ақ қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетін химиялық заттар шығарады, бұл дененің қанша энергия алуға болатынына әсер етеді.

Бауыр

Бауыр – асқазанның үстіңгі бөлігінде орналасқан өте үлкен орган. Бауыр өзінің көптеген маңызды қызметтерінің арасында өт қабында сақталатын ас қорытатын зат – өт шығарады. Ас қорыту кезінде өт майы бар тағамдарды ыдырату үшін аш ішекке жіберіледі. Асқорыту процесіне көмектесуден басқа, бауыр сонымен қатар қоректік заттарды сақтайды және денеден токсиндерді кетіруге көмектеседі.

Өт қабы

Өт қабы – бұл бауырда жасалынған өт сақталатын шағын қалта. Ас қорыту кезінде өт қабы аш ішектің жоғарғы бөлігіне май шығаратын тағамдарды ыдырату үшін шығарады.

Асқорыту жүйесінің проблемалары

Кейде ас қорыту жүйесінің бір немесе бірнеше бөліктері дұрыс жұмыс істемейді. Бұл кішкене ыңғайсыздықтан денсаулыққа байланысты маңызды мәселелерге дейін әкелуі мүмкін. Асқорыту жүйесіндегі кейбір жиі кездесетін мәселелер:

Қышқыл рефлюкс және ГЕРД

Қышқыл рефлюкс асқазан қышқылы немесе өт қайта өңешке ағып, күйдіргі мен басқа да жағымсыз симптомдарды тудырғанда пайда болады. Адамдардың көпшілігі мезгіл -мезгіл қышқыл рефлюксіне ұшырайды, әсіресе ащы тағамнан немесе ауыр тағамнан кейін. Қышқыл рефлюксі аптасына екі реттен жиі қайталанса, бұл жағдай гастроэзофагеальды рефлюкс ауруы (ГЕРД) болып саналады. Қышқыл рефлюксі кейбір қолайсыздықты тудыруы мүмкін, ал ГЕРД денсаулығына елеулі проблемалар туғызуы мүмкін.

Қышқыл рефлюксінің және ГЕРД симптомдары мыналарды қамтиды:

• кеудедегі жану сезімі (күйдіргі) кейде тамаққа дейін көтеріледі
• аузының артқы жағындағы қышқыл дәм
• жұтылу қиындықтары
• құрғақ жөтел
• ауырған тамақ
• жүрек айнуы
• жарылу
• тағамды немесе қышқыл сұйықтықты қалпына келтіреді
• тамағыңыздағы түйіршікті сезіну

Өт тастар

Өт тастары – бұл өт қабында пайда болатын ас қорыту сұйықтығының қатып қалған бөліктері. Олар құм түйіршіктері сияқты кішкентай немесе гольф допындай үлкен болуы мүмкін. Адамдарда бір уақытта бір немесе бірнеше өт тас болуы мүмкін. Кейбір адамдарға өт тастарын емдеудің қажеті жоқ, ал басқаларына өт қабын алу үшін операция қажет болуы мүмкін.

Өт тасының екі негізгі түрі бар: холестеринді өт тастар мен билирубиндік тастар. Холестеринді өт тастар сары түсті және негізінен холестериннен тұрады. Билирубиннің өт тастары, керісінше, қара қоңыр немесе қара түсті және құрамында билирубин бар. Билирубин – бұл эритроциттерді ыдыратқанда ағза шығаратын химиялық зат.

Кішкентай өт тастар ешқандай белгілерді тудырмауы мүмкін. Ірі өт тасты жиі симптомдарды тудырады. Бұл белгілерге мыналар кіруі мүмкін:

• оң жақ иыққа немесе иық пышақтарына сәуле шығаратын іштің жоғарғы оң жақ бөлігіндегі ауырсыну
• терінің немесе көздің ақ түсінің сары түсі (сарғаю)
• безгек
• жүрек айнуы
• құсу
• балшық түсті нәжіс

Тітіркенген ішек синдромы (IBS)

IBS – бұл ішектің қатты ыңғайсыздығы мен ауырсынуын тудыратын тоқ ішекке әсер ететін белгілердің жиынтығы. Бұл созылмалы ауру, оны ұзақ емдеумен емдеу керек. IBS бар адамдардың көпшілігі диетаны өзгерту және өмір салтын өзгерту арқылы симптомдарын басқара алады. Алайда, кейбір адамдар ауыр симптомдарды сезінуі мүмкін және дәрі -дәрмек пен кеңесті қажет етуі мүмкін.

IBS жалпы белгілеріне мыналар жатады:

• іштің ауыруы немесе құрысулар
• кебулер
• газ
• диарея
• іш қату
• нәжісте шырыш

Геморрой

Геморрой – үйінді деп те аталады, бұл – анус айналасындағы немесе тоқ ішектің соңындағы төменгі тік ішектің ісінген веналары. Геморрой сыртқы немесе ішкі болуы мүмкін. Ішкі геморрой тік ішектің ішінде орналасады, ал сыртқы геморрой терінің астында анус айналасында орналасқан.

Геморройдың кейбір жалпы белгілеріне мыналар жатады:

• нәжіс кезінде қан кету
• анус айналасындағы қышу немесе тітіркену
• анус айналасындағы ауырсыну немесе ыңғайсыздық
• анустың айналасындағы ісіну
• анус маңындағы түйін
• нәжістің ағуы

Геморрой кейбір ыңғайсыздық тудыруы мүмкін, бірақ оларды әдетте рецептсіз жақпа, крем немесе суппозиторийлермен емдеуге болады. Ауыр геморройды үйде қарапайым емдеумен шешуге болмайды, оны хирургиялық жолмен емдеу қажет болуы мүмкін.

Жоғарыда сипатталған ас қорыту бұзылыстарының белгілерін байқасаңыз, дәрігермен кездесуді жоспарлаңыз. Егер сізде қатты ауырсыну немесе қан кету немесе бас айналу немесе бас айналу жүретін қан кету болса, сіз дереу дәрігерге хабарласуыңыз керек.

Асқорыту денсаулығын сақтау

Асқорыту жүйесін сау ұстау ас қорыту проблемаларын болдырмауға көмектеседі. Асқазан-ішек жолын жоғары деңгейде ұстау үшін мына қарапайым кеңестерді орындаңыз:

• Күн сайын жемістер мен көкөністердің жеті немесе одан да көп порциясын жеп қойыңыз. Жемістер мен көкөністердің құрамында талшықтар, минералдар, ферменттер, витаминдер мен пребиотиктер бар, олар ас қорыту жүйесін сау етеді.
• Дәнді нан, макарон және жарма жеп қойыңыз. Тұтас дәндерде ақ «байытылған» астық өнімдеріне қарағанда талшықтар мен қоректік заттар көп және сіздің жақсы ішек бактерияларының өсуіне көмектеседі.
• Шұжық және хот -дог сияқты өңделген етден аулақ болыңыз, себебі олар ас қорыту жүйесінде проблемалар тудыруы мүмкін. Сондай -ақ, сиыр, шошқа және қой етінің тұтынылуын шектеу керек. Бұл ет асқорыту жүйесіне зиян келтіретін бактерияларды алып жүруі ықтимал.
• Кальций мен Д витаминінің жеткілікті мөлшерін алыңыз. Сүт, тофу және йогурт сияқты кальцийге бай тағамдар мен сусындарды жеткілікті мөлшерде тұтыну арқылы ас қорыту проблемаларының алдын алуға болады. Д витаминінің қоспаларын қабылдау және күн сәулесінің әсерін қауіпсіз арттыру ас қорыту проблемаларының алдын алуға көмектеседі.
• Тұрақты түрде жаттығулар жасаңыз. Физикалық белсенділікті сақтау ас қорыту жүйесінің сау болуына көмектеседі. Аптасына кемінде үш күн 30 минуттан орташа белсенділікке ұмтылыңыз.

Артық немесе салмағы аз адамдар ас қорыту проблемаларына бейім болуы мүмкін. Жаттығулар мен дұрыс тамақтану сіздің тәуекеліңізді төмендетуге көмектеседі. Егер сіз артық салмақтан арылғыңыз келсе, не істей алатыныңыз туралы дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.