Жұмыртқаның ақтығы және холестерин
Сізде жоғары холестерин болған кезде, сіз үнемі тамақтану белгілерін тексеріп отырасыз және жүрек ауруына шалдығу қаупін бұрынғыдан да жоғарылатпау үшін тағамдарыңызды мұқият таңдайсыз.
Жұмыртқаның ақтығына келетін болсақ, жұмыртқаның ақ бөлігінде холестерин жоқ екені рас. Тұтас үлкен жұмыртқа бар
Бірақ жұмыртқаның жүрекке әсері бір кездері ойлағандай жаман болмауы мүмкін.
Майо клиникасының мәліметі бойынша, жұмыртқадағы холестериннің әсері қандағы холестеринге аз ғана әсер етеді. Шындығында, көптеген адамдар холестерин деңгейін көтеру туралы алаңдамай аптасына жеті жұмыртқаға дейін жей алады.
Дегенмен, бұл әрқашан қант диабетімен ауыратын адамдарға қатысты емес. Олар үшін жұмыртқаны көп жеу жүрек ауруының қаупін айтарлықтай арттыруы мүмкін.
Сонымен, жақсы шешім қандай? Толық жұмыртқаны қалыпты мөлшерде жеңіз. Егер сіз жұмыртқаны шынымен ұнатсаңыз, тек жұмыртқаның ақтығын жиі қолданатын рецепттерге ауысыңыз.
Рецепттерде бір бүтін жұмыртқаның орнына екі жұмыртқаның ағын әрқашан алмастыруға болады. Олар ақуызға толы және май мен холестеринді жоғалтады. Таңғы асқа протеинді жеу салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Тамақ дайындаңыз!
Біз сізді оң аяқпен бастау үшін таба алатын ең жақсы жұмыртқаның ақ рецептерін жинадық. Олар оңай, сау және бәрінен де дәмді!
1. Жұмыртқаның ақ тістері
Бұл әрқашан жолда жүретін адам үшін тамаша таңғы ас шешімі. Таңғы ас күнді бастаудың маңызды тәсілі болғандықтан, оларды уақытынан бұрын дайындап, есіктен шықпас бұрын микротолқынды пешке салып қойыңыз.
Осы кішкене тістеудің ең жақсы бөліктерінің бірі: өзіңізге ұнайтын кез келген көкөністер мен шөптерді қосуға болады. Рецепт алыңыз!
2. Даршын қант жұмыртқасы
Бұл блогер барлық пайдалы нәрселерге қызығушылық танытады және бұл кішкентай тағамдар міндетті түрде заңға сәйкес келеді. Егер сіз фитнес мақсаттарын қуып жатсаңыз, бірақ кейде тәттілерге құмар болсаңыз, бұл ақуыздың тамаша кішкентай бұлттары. Рецепт алыңыз!
3. Шпинат және саңырауқұлақ жұмыртқасының ақ фриттатасы
Бұл тағам қонақтарға ұсынылатындай әдемі көрінеді. Ол салыстырмалы түрде қарапайым ингредиенттер тізімін пайдаланады, бірақ нәтиже – көзге, сондай-ақ асқазанға арналған мереке. Ең жақсысы, оның майы мен калориясы салыстырмалы түрде төмен. Рецепт алыңыз!
4. Безе
Безе әдетте бәліштің үстіңгі жағын жасау үшін пайдаланылады, бірақ сіз шағын десерттік науалар немесе шай уақыты үшін шағын безе жасауға болады. Бұл рецепт нақты қантты пайдаланады және кішкене тағамдарды қызықты ету үшін жаңғақтарды немесе кокос жаңғағын араластыруды ұсынады. Майды қантпен алмастыру жүрекке пайдалы емес, сондықтан оларды басқа тәттілер сияқты тұтыныңыз.
Блогқа сәйкес, олар бірнеше апта бойы сақталады, сондықтан оларды үлкенірек топтамалармен жасауға болады. Рецепт алыңыз!
5. Шоколадты протеин суфлелері
Егер сіз спортзалға баратын болсаңыз, сіздің үйіңізде сарысу протеині болуы мүмкін. Сондай-ақ қосымшаны пайдаланудың шығармашылық жолдарын іздеген жақсы мүмкіндік бар.
Міне, жұмыртқаның ақтығын пайдалану арқылы ақуыз факторын арттыратын бір десерт нұсқасы. Сіз шоколадты ақуыз ұнтағын, стевияны және ваниль сығындысын пайдаланасыз – барлығы шоколадты десертті қанағаттандыру үшін. Рецепт алыңыз!
6. Сұлы сүзбе банан құймақтары
Бұл блогер диетаны бұзбай құймақ жасаудың жолын тапты. Кәдімгі құймақ сияқты майсыздандыратын таңғы ас жасау үшін рецептте жұмыртқаның ақтығы, илектелген сұлы, сүзбе және бірнеше басқа тәттілер қолданылады. Оған қоса, ол глютенсіз. Рецепт алыңыз!
7. Таза жұмыртқа салаты
Холестеринді тұтынуды бақылаған кезде жұмыртқа салатынан бас тартудың қажеті жоқ. Дәстүрлі түрде бұл бұралуда тек бір жұмыртқа және үш жұмыртқаның ақтығы қолданылады.
Ол майонезді салмай-ақ кремді консистенцияны қосатын авокадоларды қосу арқылы көбірек алады. Рецепт алыңыз!
Алып кету
Жұмыртқа тек сарысына ғана пайдалы емес. Ең жақсы жұмыртқа рецептерінің кейбірі сарысынан аулақ болады және тек жұмыртқаның ағыны арқылы бірдей жақсы қанағаттандырады. Бұл рецепттер дәмді, жоғары ақуызды, төмен холестеринді емдеудің тамаша тәсілі болып табылады – тіпті диеталық холестерин денсаулық үшін бұрын ойлағандай проблема болмаса да.
