Пробиотиктердің ең көп тараған түрлері қандай?

Неліктен пробиотиктер пайдалы?

Сіздің ішектеріңіз болжалды 100 триллион микроорганизмдер Гарвард медициналық мектебінің мәліметтері бойынша 500-ден астам әртүрлі түрлерден. Бактериялар қоспасы саусақ ізі сияқты бірегей. Кейде ауру немесе стресс бактериялық тепе-теңдікті өзгертіп, ас қорыту және басқа да проблемаларды тудыруы мүмкін.

Пробиотиктер ішек бактерияларының құрамын немесе бар бактериялардың метаболикалық белсенділігін өзгерту арқылы жұмыс істейді. Жақсы бактериялар ішектегі зиянды заттарды жояды. Бұл зиянды бактериялардың көбеюіне және инфекцияның немесе қабынудың пайда болуына жол бермейді. Мысалы, ағзадағы ашытқылардың тым көп болуы ашытқы инфекциясына әкелуі мүмкін, бірақ жақсы теңдестірілген ішек биомасы ашытқыны төмен деңгейде сақтайды.

Пробиотиктер ас қорытуға көмектеседі және денеңізге тағамнан қоректік заттарды алуға мүмкіндік береді. Жақсы бактериялар зиянды бактерияларды тежейтін немесе тіпті өлтіретін ферменттер немесе ақуыздар шығаруы мүмкін. Пробиотиктердің арнайы штаммдары сіздің иммундық жүйеңізді ынталандырады. Кейбір бактериялар гормондарды өндіру немесе витамин (мысалы, К витамині) және қоректік заттарды сіңіру үшін қажет. Балалық шақтағы 1 типті қант диабетінің дамуы байланысты қабынумен байланысты болуы мүмкін ішек бактерияларының биомасының жеткіліксіздігі.

Американдық гастроэнтерология колледжі жариялаған зерттеулер пробиотиктердің белгілі бір штамдары болуы мүмкін екенін көрсетеді:

• ас қорытуға көмектеседі
• диареяны болдырмау
• вагинальды инфекцияларды жеңілдетеді
• аутоиммунды аурулардың алдын алу
• тері ауруларын жеңілдетеді
• зәр шығару инфекцияларынан қорғаңыз

Бірақ есте сақтаңыз, бәрі бірдей пробиотикке бірдей жауап бермейді.

Кейбір дәрігерлер белгілі бір инфекциямен күресу үшін антибиотиктерді қабылдаған кезде пробиотиктерді қолдануға кеңес береді. Себебі антибиотиктер диареяны тудыруы мүмкін зиянды бактериялармен бірге кейбір пайдалы бактерияларды жояды. Пробиотиктер ішекте сау тепе-теңдікті сақтауға немесе қалпына келтіруге көмектеседі.

Ең көп таралған пробиотиктер қандай?

Пробиотиктердің кең таралған түрлері

Ең жиі тұтынылатын пробиотиктер екі негізгі түрдің штаммдары болып табылады. Бұл түрлер сонымен қатар пробиотиктердің ең көп зерттелген түрлері болып табылады:

Бифидобактериялар: Бактериялардың бұл түрі әдетте тағамдар мен қоспаларда қолданылады. Олар ойлайды:

• иммундық жүйені қолдау
• ішектегі зиянды бактериялардың көбеюін шектеңіз
• лактозаны дене пайдалана алатын қоректік заттарға бөлуге көмектеседі

Lactobacillus: Бактериялардың бұл түрі лактазаны, лактозаны немесе сүт қантын ыдырататын ферментті шығарады. Бұл бактериялар сүт қышқылын да шығарады. Сүт қышқылы зиянды бактериялардың популяциясын бақылауға көмектеседі. Ол сондай-ақ бұлшықет отыны ретінде қызмет етеді және дененің минералдардың сіңуін арттырады. Лактобактерия Табиғатта бактериялар кездеседі:

• ауыз
• жіңішке ішек
• қынап

Пробиотиктердің жалпы штаммдары

Пробиотикалық штаммдар түрлердің генетикалық кіші түрлері болып табылады. Әрбір пробиотикалық штамм денеге әртүрлі әсер етеді. Пробиотикалық штамм атауларын түр атауымен біріктірілген тағам немесе қоспалар жапсырмаларында көресіз. Мысалы, Бифидобактериялар немесе Лактобактерия түрлер жиі қысқартылған деп аталады Б. немесе Л. сияқты жеке штамм атауымен біріктірілген ацидофиль. Бұл сізге пробиотик береді Л. ацидофиль. Бұл атау азық-түлік немесе қоспалар жапсырмаларында пайда болады.

Мұнда азық-түлік және қоспалар жапсырмаларында таба алатын пробиотиктердің алты жалпы штаммы берілген.

B. Animalis: Бұл штамм Dannon йогуртының Activia өнімінің құрамдас бөлігі болып табылады. Бұл ас қорытуға және тағамдық бактериялармен күресуге көмектеседі. Сондай-ақ бұл сіздің иммундық жүйеңізді арттырады деп саналады.

B. Breve: Бұл штамм ас қорыту жолында және қынапта өмір сүреді. Екі жерде де инфекция тудыратын бактериялармен немесе ашытқылармен күреседі. Бұл қантты ашыту арқылы ағзаңызға қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі. Сондай-ақ ол сіңімді болу үшін өсімдік талшықтарын ыдыратады.

B. lactis: Бұл шикі сүттен алынады. Бұл Nestle пробиотикалық нәресте формуласының ингредиенті, ол Good Start Natural Cultures деп аталады. Ол сондай-ақ бастаушы ретінде қызмет етеді:

• май сүті
• ірімшмшік
• басқа ірімшіктер

B. longum: Бұл штамм сіздің асқазан-ішек жолыңызда өмір сүреді. Бұл көмірсулардың ыдырауына көмектеседі, сонымен қатар антиоксидант бола алады.

L. acidophilus: Бұл штамм ащы ішекте және қынапта кездеседі. Бұл ас қорытуға көмектеседі және вагинальды бактериялармен күресуге көмектеседі. Сіз оны йогурт пен ашытылған соя өнімдерінде таба аласыз, мысалы, мисо.

L. reuteri: Бұл штамм ішек пен ауыз қуысында кездеседі. Бір зерттеу оның тіс жегісін тудыратын ауыз қуысының бактерияларын азайтатынын көрсетті. Сондай-ақ ас қорыту жүйесіне көмектеседі деп саналады.

Диетаға пробиотиктерді қосу

Диетаға пробиотиктерді қосуды қалай шешесіз? Бірінші қадам – ​​дәрігермен олардың сізге сәйкес келетініне көз жеткізу үшін сөйлесу. Иммундық жүйеңіз әлсіреген немесе ауыр науқас болмасаңыз, пробиотиктер әдетте тұтынуға қауіпсіз деп саналады. Сондай-ақ, доза туралы дәрігерден немесе фармацевттен сұраңыз.

Сіз диетаңызға табиғи пробиотиктері бар кейбір заттарды қосу арқылы пробиотиктерді қабылдауды бастағыңыз келуі мүмкін. Сіз қандай пробиотиктерді енгізгеніңіз туралы күнделік жүргізгіңіз келуі мүмкін және уақыт өте ас қорытуыңызда немесе жалпы денсаулығыңызда қандай да бір өзгерістерді байқағаныңызды жазып алыңыз. Кейбір оңай қол жетімді тағам таңдаулары:

• йогурт
• ферменттелген ірімшіктер, мысалы:
  • гуда
  • чеддар
  • швейцариялық
  • пармезан
• ферменттелген көкөніс өнімдері, мысалы:
  • мисо
  • ашытылған қырыққабат
  • тұздалған қияр

Егер сіз пробиотикалық тағамдық қоспаны алғыңыз келсе, таңдауға болатын көптеген коммерциялық өнімдер бар. Бар қоспаларды іздеңіз:

• Тірі дақылдар: жапсырмадағы жарамдылық мерзімін тексеріңіз. Тиімді болу үшін пробиотик оны қабылдаған кезде «тірі» болуы керек.
• Бірнеше бактерия штаммдары: пробиотиктердің комбинациясы әдетте жалғыздан тиімдірек.
• Колониялар құру үшін жеткілікті үлкен мөлшердегі бактериялар: Бұл CFU деп аталатын колония құраушы бірліктерде өлшенеді.

Пробиотиктер диеталық қоспалар ретінде қарастырылатынын есте ұстаған жөн, олар реттелмейді. Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA). Сондай-ақ, пробиотиктерді өндірушілер тиімділік туралы мәлімдемелерді дәлелдеуге міндетті емес, сондай-ақ FDA бұл талаптарды қадағаламайды. The FDA қазіргі уақытта пробиотиктердегі ықтимал зиянды ластаушы заттардың болуын анықтау әдісін әзірлеуде.