рН дегеніміз не?
рН аббревиатурасы потенциалды сутегіні білдіреді. Ол заттың химиялық қышқылдық деңгейін және сілтілік деңгейін сипаттау үшін қолданылады.
14 рН деңгейі ең сілтілі, ал 0 рН деңгейі ең қышқыл болып табылады. Спектрдің ортасында рН 7, таза су үшін рН деңгейі.
Мысалы, қара кофе мен сірке суы қышқыл болып табылады және рН 7-ден төмен түседі. Теңіз суы мен антацидтер сілтілі және рН 7-ден жоғары сынақтан өтеді. рН 7-ден сәл жоғары болса, сау адам қаны сілтілі жағынан аз ғана болады.
Сілекейдің рН мәні қандай?
Сілекейдің қалыпты рН диапазоны 6,2-ден 7,6-ға дейін.
Тамақ пен сусын сілекейдің рН деңгейін өзгертеді. Мысалы, аузыңыздағы бактериялар сіз тұтынатын көмірсуларды ыдыратып, сүт қышқылын, май қышқылын және аспарагин қышқылын шығарады. Бұл сілекейіңіздің рН деңгейін төмендетеді.
Сондай-ақ, жас рөл атқаруы мүмкін. Ересектердің сілекейі балаларға қарағанда қышқылдырақ болады.
рН балансы дегеніміз не?
Адам ағзасы шамамен 60 пайыз судан тұрады. Тіршілікті қамтамасыз ету үшін оған суға жақын рН қажет.
Төмен рН
Қанда тым көп қышқыл болса (рН деңгейі төмен), метаболикалық ацидоз пайда болады. Бұл жоғары қан қысымы, бүйрек ауруы, қант диабеті және басқа да жағдайлармен байланысты.
Жоғары рН
Қанда тым көп сілтілі болса (жоғары рН деңгейі), метаболикалық алкалоз пайда болады. Бұл бүйрек үсті безінің ауруымен және алкогольді теріс пайдаланумен байланысты.
Неліктен мен сілекейімнің рН деңгейіне мән беруім керек?
Денеңіздің қалған бөлігі сияқты, аузыңызға теңдестірілген рН қажет. Қышқыл сусындарды ішкен кезде сілекейіңіздің рН деңгейі 5,5-тен төмен түсуі мүмкін. Бұл кезде аузыңыздағы қышқылдар тіс эмальын минералсыздандырады (ыдыратады).
Егер тіс эмалы тым жұқа болса, дентин ашылады. Бұл ыстық, суық немесе қантты сусындарды тұтыну кезінде ыңғайсыздыққа әкелуі мүмкін.
Қышқыл тағамдар мен сусындардың мысалдарына мыналар жатады:
- алкогольсіз сусындар (рН 3)
- ақ шарап (рН 4)
- Американдық ірімшік (рН 5)
- шие (рН 4)
Теңгерімсіз сілекей рН белгілері
Сілекейіңіздің рН теңгерімсіздігін көрсететін кейбір белгілер:
- тұрақты жағымсыз иіс
-
ыстық немесе суық тағамға немесе сусындарға сезімталдық
- тіс қуыстары
Сілекейімнің рН мәнін қалай білуге болады?
Сілекейіңіздің рН деңгейін тексеру үшін сізге дәріханада немесе интернетте бар рН жолақтары қажет. Сізде рН жолағы болғаннан кейін мына қадамдарды орындаңыз:
- Тестілеуден кем дегенде екі сағат бұрын жеуге немесе ішуге болмайды.
- Аузыңызды сілекеймен толтырыңыз, содан кейін оны жұтыңыз немесе түкіріңіз.
- Аузыңызды қайтадан сілекеймен толтырыңыз, содан кейін оның аз мөлшерін рН жолағына салыңыз.
- Жолақ сілекейіңіздің қышқылдығына/сілтілілігіне байланысты түстерді өзгертеді. рН жолақтары қорапшасының сыртында түс диаграммасы болады. Сілекейіңіздің рН деңгейін анықтау үшін рН жолағының түсін түстер кестесіне сәйкестендіріңіз.
Аузымда теңдестірілген рН қалай сақтауға болады?
Аузыңызда теңдестірілген рН деңгейін сақтау үшін рН орташа диапазондағы тағамдар мен сусындарды ғана тұтынуға болады. Дегенмен, бұл өте қызық болар еді және сізді маңызды минералдар мен витаминдерден айыруы мүмкін.
Белгілі бір тағамдар мен сусындармен мінез-құлқыңызды реттеу неғұрлым қолайлы идея болар еді, мысалы:
- Қантты алкогольсіз сусындардан аулақ болыңыз. Бірақ егер сіз қарсы тұра алмасаңыз, оларды тез ішіп, су ішіңіз. Қантты сусындарды ұзақ уақыт ішпеуге тырысыңыз.
- Қара кофеден аулақ болыңыз. Қантты хош иістендірілген кілегей емес, сүт өнімдерін қосу қышқылдыққа қарсы тұруға көмектеседі.
- щеткамен сүртпеңіз. Алкогольсіз сусындар, жеміс шырындары, сидр, шарап немесе сыра сияқты қышқылдығы жоғары сусындарды ішкеннен кейін тістеріңізді тазалаудан аулақ болыңыз. Қышқылдығы жоғары сусындар тіс эмальын жұмсартады. Бұл сусындарды тұтынғаннан кейін тез арада щеткамен тазалау эмальды одан әрі зақымдауы мүмкін.
- Сағыз шайнау. Қышқыл тағамдарды немесе сусындарды жеп немесе ішкеннен кейін қантсыз сағыз шайнаңыз – жақсырақ ксилит қосылған. Сағыз рН тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектесетін сілекей өндірісін ынталандырады. Ксилитол бактериялардың тіс эмальына жабысуын болдырмайды деп саналады; ол сонымен қатар сілекей өндірісін ынталандырады.
- Ылғалданған күйде болыңыз. рН 7 суды көп ішіңіз.
Сілекей рН диагностикалық құрал ретінде
2013 жылғы зерттеуге сәйкес, сіздің сілекейіңіздің рН диагностикалық биомаркер ретінде пайдаланылуы мүмкін. Зерттеу көрсеткендей, сілекейдің рН деңгейі адамның пародонт ауруларының ауырлығына байланысты өзгереді.
Алып кету
РН дұрыс теңестірілген сілекей (6,2-ден 7,6-ға дейін) ауыз қуысын сау ұстауға және тістеріңізді қорғауға көмектеседі.
Сынақ жолақтары арқылы сілекейдің рН деңгейін тексеру қарапайым және сілекей рН дұрыс теңгерімді ұстауға көмектесетін көптеген қарапайым өмір салтын реттеулері бар.
