40 жастағы және одан кейінгі денеңізді қолдау үшін қартаюға қарсы 10 тағам

1. Су кресі

Су кресінің денсаулыққа пайдасы көңілді қалдырмайды! Бұл қоректік заттарға бай ылғалдандыратын жапырақты жасыл мыналардың тамаша көзі болып табылады:

• кальций
• калий
• марганец
• фосфор
• А, С, К, В-1 және В-2 дәрумендері

Су кресі ішкі тері антисептикалық және ретінде әрекет етеді пайдалы қазбалардың айналымы мен берілуін арттырады дененің барлық жасушаларына әсер етеді, бұл терінің оттегімен қанықтыруын арттырады. А және С дәрумендерімен қапталған су крестіндегі антиоксиданттар зиянды бос радикалдарды бейтараптандырып, майда сызықтар мен әжімдерді кетіруге көмектеседі.

Байқау үшін: Жарқыраған теріні және жалпы денсаулықты жақсарту үшін бүгін сіздің салатыңызға осы хош иісті жасылдан бір уыс қосыңыз!

Жастық шақтағы басқа да артықшылықтар

Бұл дәмді жасыл да болуы мүмкін иммунитетті арттыру (форельде көрінетіндей), ас қорытуға көмектеседі (бір жасушалық зерттеуде) және құрамында йод болғандықтан қалқанша безді қолдауды қамтамасыз етеді.

2. Қызыл болгар бұрышы

Қызыл болгар бұрыштары антиоксиданттармен толтырылған Қартаюға қарсы іс-қимыл туралы айтатын болсақ. Коллаген өндіру үшін жақсы С дәруменінің жоғары мазмұнына қоса, қызыл болгар бұрышында каротиноидтар деп аталатын күшті антиоксиданттар бар.

Каротиноидтар – көптеген жемістер мен көкөністерде кездесетін ашық қызыл, сары және қызғылт сары түстерге жауап беретін өсімдік пигменттері. Олардың алуан түрі бар қабынуға қарсы қасиеттері және теріні қорғауға көмектесуі мүмкін күннің зақымдануынан, ластану және қоршаған ортаның токсиндері.

Байқау үшін: Болгар бұрышын турап, жеңіл тағам ретінде гумусқа батырып, шикі салатқа қосыңыз немесе қуырып пісіріңіз.

3. Папайя

Бұл дәмді суперфуд әртүрлі антиоксиданттарға, витаминдерге және минералдарға бай жақсартуға көмектесу терінің серпімділігін арттырады және майда сызықтар мен әжімдердің пайда болуын азайтады. Оларға мыналар жатады:

• A, C, K және E витаминдері
• кальций
• калий
• магний
• фосфор
• В дәрумендері

Папайядағы антиоксиданттардың кең ауқымы бос радикалдардың зақымдалуымен күресуге көмектеседі қартаю белгілерін кешіктіру. Папайяда сонымен қатар табиғаттағы ең жақсы қабынуға қарсы агенттердің бірі ретінде жұмыс істейтін қосымша қартаюға қарсы артықшылықтарды қамтамасыз ететін папаин деп аталатын фермент бар. Ол сондай-ақ көптеген қабыршақтайтын өнімдерде кездеседі.

Иә, папайя жеу (немесе құрамында папайны бар өнімдерді пайдалану) сіздің денеңіздің өлі тері жасушаларын төгуге көмектесіп, сізге жарқыраған, жанды тері қалдыруы мүмкін!

Байқау үшін: Таңертеңгілік ас ретінде үлкен табақ папайяның үстіне жаңа піскен лайм шырынын тамызыңыз немесе келесі түнде үйде папайя маскасын жасаңыз!

4. Көкжидек

Көкжидек А және С витаминдеріне, сондай-ақ антоцианин деп аталатын жасқа қарсы антиоксидантқа бай. Бұл көкжидектерге терең, әдемі көк түс береді.

Мыналар күшті антиоксиданттар қабыну реакциясын баяулатып, теріні күн, стресс және ластану әсерінен зақымданудан қорғауға көмектеседі. коллаген жоғалуын болдырмау.

Байқау үшін: Бұл дәмді, қанты аз жемісті таңертеңгілік коктейльге немесе жеміс ыдысына тастаңыз және ол әдемі соққы береді!

5. Брокколи

Брокколи – қабынуға қарсы, қартаюға қарсы күшті құрал:

• С және К дәрумендері
• әртүрлі антиоксиданттар
• талшық
• фолий қышқылы
• лютеин
• кальций

Сіздің денеңізге теріге күш пен серпімділік беретін негізгі ақуыз – коллаген өндіру үшін С витамині қажет.

Байқау үшін: Брокколиді шикі түрде жеуге болады, бірақ уақытыңыз болса, тамақтанар алдында ақырын бумен пісіріңіз. Брокколиді пісіру, күйдірілген тістерден бастап песто соустарына дейін сіздің денеңіздің денсаулығына көбірек пайда әкеледі.

Жастық шақтағы басқа да артықшылықтар

қоректік лютеин, байланыстырылды мидың есте сақтау функциясын, сондай-ақ К дәрумені мен кальцийді (сүйек денсаулығы үшін және остеопороздың алдын алу үшін маңызды) сақтауға көмектеседі. Бұл қартаюға қарсы крестгүлді көкөніс жасай алмайтын нәрсе бар ма?

6. Шпинат

Шпинат өте ылғалдандырғыш және бүкіл денені оттегімен қанықтыруға және қанықтыруға көмектесетін антиоксиданттарға толы. Ол сондай-ақ бай:

• А, С, Е және К дәрумендері
• магний
• өсімдік негізіндегі гемдік темір
• лютеин

Бұл әмбебап жапырақты жасыл құрамындағы жоғары С витамині теріні берік және тегіс ұстау үшін коллаген өндірісін жақсартады. Бірақ бұл бәрі емес. Ол қамтамасыз ететін А дәрумені шаштың күшті, жылтыр болуына ықпал етеді, ал К витамині көрсетілді жасушалардағы қабынуды азайтуға көмектеседі.

Байқау үшін: Шпинатты коктейльге, салатқа немесе тұздыққа қосыңыз. Қосымша идеялар? Біздің сүйікті шпинат рецепттерімізді, соның ішінде шпинат чиптерін және ірімшік гамбургерлерді қараңыз.

7. Жаңғақтар

Көптеген жаңғақтар (әсіресе бадам) тері тінін қалпына келтіруге, терінің ылғалдылығын сақтауға және теріні ультракүлгін сәулелерден қорғауға көмектесетін Е витаминінің тамаша көзі болып табылады. Жаңғақтар тіпті қамтиды қабынуға қарсы омега-3 май қышқылдары көмектесуі мүмкін:

• тері жасушаларының мембраналарын нығайту
• күн сәулесінен қорғаңыз
• табиғи май тосқауылын сақтай отырып, теріге әдемі жылтыр береді

Байқау үшін: Салаттарыңыздың үстіне жаңғақ қоспасын себіңіз немесе жеңіл тағам ретінде бір уыс жеңіз. Зерттеулер көрсеткендей, теріні де алып тастамаңыз 50 пайыз немесе одан да көп антиоксиданттар терісіз жоғалады.

Жаңғақтарды жеу мыналарға байланысты:

• жүрек ауруы (жаңғақ) және 2 типті қант диабеті (пісте) қаупінің төмендеуі
• егде жастағы адамдарда когнитивті төмендеудің ықтимал алдын алу (бадам)

8. Авокадо

Авокадода терінің тегіс, серпімді болуына ықпал ететін қабынуға қарсы май қышқылдары көп. Олар сондай-ақ болуы мүмкін түрлі маңызды қоректік заттар бар қартаюдың жағымсыз әсерлерін болдырмайды, оның ішінде:

• К, С, Е және А дәрумендері
• В дәрумендері
• калий

Авокадодағы А дәруменінің жоғары мөлшері өлі тері жасушаларын кетіруге көмектеседі, бұл бізді керемет, жарқыраған теріге қалдырады. Олардың құрамындағы каротиноидтар токсиндерді және күн сәулелерінің зақымдалуын блоктауға көмектеседі, сонымен қатар тері ісігінен қорғайды.

Байқау үшін: Біраз авокадоны салатқа, смузиге лақтырыңыз немесе оны қасықпен жеп қойыңыз. Сіз авокадо жеудің барлық жолдарын сынап көрдіңіз деп ойлаған кезде, бізде тағы 23 бар. Сіз сондай-ақ қабынумен күресу, қызаруды азайту және әжімдердің алдын алу үшін керемет ылғалдандыратын маска ретінде жергілікті қолдануға болады!

9. Тәтті картоп

Тәтті картоптың қызғылт сары түсі А витаминіне айналатын бета-каротин деп аталатын антиоксиданттан келеді. А дәрумені терінің серпімділігін қалпына келтіруге, тері жасушаларының айналымын жақсартуға және ақырында жұмсақ, жас көрінетін теріге ықпал етуі мүмкін.

Бұл дәмді түбірлік көкөніс сонымен қатар С және Е дәрумендерінің тамаша көзі болып табылады – олардың екеуі де терімізді зиянды бос радикалдардан қорғап, бет терісін жарқыратады.

Байқау үшін: Таңертеңгілік немесе жеңіл тағамдар ойынын басқалар сияқты жақсартатын тәтті картоптан жасалған тосттар рецепттерінің бірін дайындаңыз. Алғыс айту күні бұл көкөністі диетаңызға қосудың жалғыз уақыты емес!

10. Анар дәндері

Анар ғасырлар бойы емдік емдік жеміс ретінде қолданылған. С дәрумені жоғары және әртүрлі күшті антиоксиданттар, анар біздің денемізді бос радикалдардың зақымдануынан қорғай алады және жүйеміздегі қабыну деңгейін төмендетеді.

Бұл пайдалы жемістерде сонымен қатар терідегі коллагенді сақтауға көмектесетін, қартаю белгілерін бәсеңдететін пуникалагиндер деп аталатын қосылыс бар.

Байқау үшін: Қартаюға қарсы ем үшін бұл тәтті кішкентай әшекейлерді нәресте шпинат жаңғағы салатына себіңіз!

Жастық шақтағы басқа да артықшылықтар

Зерттеулер сонымен қатар қосылыс деп аталатынын көрсетті уролитин ААнар ішек бактерияларымен әрекеттескенде пайда болады, ол митохондрияларды жасартуы мүмкін. Біркелкі болды бұлшықеттердің қартаюын қалпына келтіретіні байқалады егеуқұйрықтарды зерттеуде.

Денеңізді күшті қоректік заттармен толтырыңыз

Осы қартаюға қарсы тағамдармен өзімізді нәрлендіре отырып, біз жақсы көріну және сезіну үшін отын ала аламыз.

Егер сіз көбірек дәмді өсімдіктерді іздесеңіз, түсі қанық жемістер мен көкөністерді таңдаңыз. Бай реңктер, әдетте, теріңізді сау және сергек ұстау үшін күшті радикалды күресу қабілеттерінің белгісі болып табылады. Пластинаға неғұрлым көп түстерді сыйғыза алсаңыз, соғұрлым жақсы.

Қартаю белгілерін бәсеңдететін және іштен шынымен жарқырайтын уақыт келді!

Натали Рон, MS, RDN, CDN – тіркелген диетолог және функционалдық медицина диетологы, Корнелл университетінің психология бакалавры және Нью-Йорк университетінің клиникалық тамақтану магистрі. Ол негізін қалаушыНатали жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің тамақтануы, Нью-Йорк қаласындағы интегративті тәсілді қолдана отырып, денсаулық пен сауықтыруға бағытталған жеке тамақтану тәжірибесі жәнеБарлық жақсы тағамдар, әлеуметтік медиа денсаулық және сауықтыру бренді. Ол өз клиенттерімен немесе медиа жобаларда жұмыс істемегенде, сіз оны күйеуімен және шағын австралиялық Брэдимен бірге саяхаттап жүргенін таба аласыз.