Шолу
Кокос майы соңғы жылдары денсаулыққа байланысты әртүрлі себептермен тақырыптарда болды. Атап айтқанда, сарапшылар оның холестерин деңгейіне пайдалы ма, жоқ па деген пікірталаста.
Кейбір сарапшылар кокос майынан аулақ болу керек, өйткені оның қаныққан майлары жоғары (қаныққан май холестеринді жоғарылататыны белгілі) дейді.
Басқалары кокос майындағы майдың құрылымы оны денедегі майдың жиналуын азайтады және сол себепті оның пайдалы екенін айтады.
Кокос майы көмектесе ме, жоқ па туралы көптеген қарама-қайшы есептер бар:
- сау холестеринді сақтау
- «жаман» төмен тығыздықтағы липопротеиндердің (LDL) деңгейін төмендету
- «жақсы» жоғары тығыздықтағы липопротеиндердің (HDL) холестерин деңгейін көтеруге көмектеседі
Зерттеулер нақты болған жоқ, бірақ бұл мұнай туралы көптеген фактілер белгілі. Бұл сіздің диетаңызға кокос майын қосу немесе қоспауды таңдауға көмектеседі. Дәрігеріңізбен кеңесу де жақсы идея.
Толығырақ оқыңыз: Кокос майының денсаулыққа пайдасы »
Кокос майы дегеніміз не?
Кокос майы – кокос пальмасының кептірілген жаңғағынан алынған тропикалық май. Оның қоректік компоненттеріне мыналар кіреді:
- Ол
қамтиды бір ас қасықта шамамен 13,5 грамм жалпы май (оның 11,2 граммы қаныққан май). - Сондай-ақ оның құрамында 0,8 грамм моноқанықпаған май және шамамен 3,5 грамм полиқанықпаған май бар, олардың екеуі де «сау» майлар болып саналады.
- Оның құрамында холестерин жоқ.
- Онда Е дәрумені жоғары және
полифенолдар .
Майо клиникасының мәліметі бойынша, жаңа піскен кокос майының құрамында орташа тізбекті май қышқылдарының жоғары үлесі бар. Бұл май тінінде ұзақ тізбекті май қышқылдары сияқты оңай сақталмайтын сияқты.
Сарапшылар кокос майының қаныққан май қышқылының пайдалы түрі болып табылатын лаурин қышқылын дене жинақтауға емес, энергия алу үшін тез күйдіретінін айтады. Сондықтан кейбір адамдар кокос майын салмақ жоғалту құралы ретінде қарастырады.
Майдың барлық түрлері бірдей калорияға ие. Әр майды басқаларынан ерекшелендіретін май қышқылдарының құрамының айырмашылығы ғана.
Ішінде
Бұл бақылауды растау үшін адам туралы көбірек зерттеулерді аяқтау қажет.
Кокос майының пайдасы
Салмақ жоғалтудың пайдасы туралы айтудан басқа, кокос майының басқа да пайдалы қасиеттері бар екені дәлелденді.
Оның бактерияға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттері бар және ол энергия үшін денеге оңай сіңеді.
2015 жылғы тағы бір зерттеу күнделікті кокос майын қабылдау мен жаттығулардың комбинациясы қан қысымын төмендетіп, тіпті оны қалыпты мәндерге қайтаруы мүмкін екенін көрсетті.
Холестерин факторы
Кокос майы холестерин деңгейіне пайдалы ма, жоқ па деген кейбір зерттеулерге қарамастан, шешім әлі де жоқ. Белгілі болғандай, кокос майы зәйтүн майы сияқты басқа майлар сияқты холестериннің денсаулығы үшін кеңінен ұсынылатын май емес.
жылы
Бұл тез өзгеретін сала, өйткені диеталық майлардың жаңа зерттеулері жалғасуда. Қаныққан майларды көп тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты екенін білеміз. Кейбір майлар өңдеу әдісіне байланысты қауіпсіз емес.
Кокос майының холестерин деңгейіне әсері туралы тағы не ашылғанын көру үшін жаңалықтардан хабардар болу жақсы. Бұл сізге кокос майы сіздің диетаңызға қосқыңыз келетін нәрсе ме, жоқ па деген түсінікті алуға көмектеседі.
