Шолу
Жұмыста немесе балаңыздың мектебінде асқазан ауруы немесе асқазан тұмауы туралы айтатын адамдарды естіген шығарсыз. Бірақ бұл нақты не? Бұл аурудың техникалық термині – вирустық гастроэнтерит. Бұл вирустық инфекциядан туындаған асқазан мен ішектің қабынуы.
Тамақтан улану әртүрлі. Бұл асқазан қателігіне қарағанда жиі кездеседі. Болжам бойынша
Асқазан ауруы мен тағамнан улану арасындағы ұқсастықтар мен айырмашылықтар туралы көбірек білу үшін оқыңыз.
Асқазан ауруы және тамақ улану
| Асқазан ауруы | Тамақпен улану | |
| Себеп | вирустар | бактериялар, вирустар немесе паразиттер |
| Инкубация мерзімі | Вируспен байланысқаннан кейін 24-48 сағаттан кейін | Ластанған тағамды жегеннен кейін 2-6 сағаттан кейін |
| Симптомдары | • диарея немесе іш қату • безгек • құсу • жүрек айнуы • асқазанның немесе ішектің құрысулары • буын қаттылығы • салмақ жоғалту |
• диарея • безгек • құсу • шаршау • жалпы мазасыздық • бұлшықет ауыруы • бас ауруы • терлеу • көздің ісінуі • тыныс алудың қиындауы • шөлдеу |
| Алдын алу | • егер сіз ауырып жатсаңыз немесе науқастың қасында болсаңыз, қолыңызды жуыңыз • ротавирусқа қарсы вакцина туралы дәрігеріңізбен сөйлесіңіз • егер сіз ауырсаңыз, үйде болыңыз және оны басқа адамдарға таратпаңыз |
• тағам дайындайтын орын мен жабдықты таза ұстаңыз • ет пен теңіз өнімдерін толығымен пісіріңіз • тез бұзылатын тағамдарды тоңазытқышта сақтаңыз • күмәнді тағамдарды тастаңыз |
Симптомдарда қандай айырмашылықтар бар?
Асқазан ақауының белгілері
Егер сізде вирустық гастроэнтерит деп аталатын асқазан ақауы болса, сізде келесі белгілердің біреуі немесе бірнешеуі болуы мүмкін:
- диарея
- асқазанның немесе ішектің спазмы
- жүрек айнуы
- құсу
- безгек
- салмақ жоғалту
- бірлескен ауырсыну
- бұлшықет ауыруы
- шөлдеу
- бас ауруы
- жалпы бұзылу
Асқазан тұмауына қарсы
«Асқазан ауруы» және «асқазан тұмауы» екеуі де вирустық гастроэнтеритке қатысты терминдер.
Адамдар әдетте вирусқа ұшырағаннан кейін 24-тен 72 сағатқа дейін асқазан ақауларының белгілерін дамытады. Асқазан қатесінің көптеген жағдайлары бірнеше күн ішінде жойылады.
Дегенмен, 10 күн бойы ауруды сезіну сирек емес. Симптомдар неғұрлым ұзақ сақталса, кез келген асқынуларды немесе басқа ауруларды болдырмау үшін дәрігермен көбірек байланыста болу керек.
Тамақтан улану белгілері
Тамақтан уланудың типтік белгілеріне мыналар жатады:
- асқазанның немесе ішектің қысылуы
- шаршау
- диарея
- безгек
- қалтырау
- бұлшықет ауыруы
- бас аурулары
- терлеу
- шөлдеу
- жалпы бұзылу
Ауыр жағдайларда сізде болуы мүмкін:
- қанды нәжіс немесе құсу
- іштің ауыр спазмы
- шок
- сананың жоғалуы
Тамақтан улану белгілері алғашқы әсерден кейін бірнеше сағаттан бірнеше күн немесе апта ішінде кез келген уақытта пайда болуы мүмкін. Бұл тағамдық улануды тудыратын патогенге байланысты. Симптомдар әдетте екі күн ішінде жақсарады.
Тамақтан улану кез келген адамда болуы мүмкін, бірақ көбінесе нәрестелерде, жас балаларда және қарт адамдарда кездеседі.
Тамақтан уланудың көптеген түрлері өлімге әкелмейді. Адамдар дұрыс емделмесе, ботулизм деп аталатын бір форма өлімге әкелуі мүмкін. Бактерия шақырды Clostridium botulinum ботулизмді тудырады. Ол жүйке жүйесіне әсер ететін токсиндерді шығарады.
Ботулизм көру қабілетінің нашарлауына, қабақтың түсуіне, сөйлеудің бұзылуына және басқа да жүйке-бұлшықет симптомдарына әкелуі мүмкін. Ботулизмге күдіктенсеңіз, дәрігерге қаралыңыз. Америка Құрама Штаттарында ботулизм өте сирек кездеседі.
Себептер бойынша қандай айырмашылықтар бар?
Асқазанның бұзылуына не себеп болады?
Бірнеше түрлі вирустар асқазан қатесін тудыруы мүмкін. Оны жиі тудыратын вирустарға норовирус, ротавирус және аденовирус жатады.
Бір ғана норовирус дейін тудырады
Ротавирус немесе норовирус инфекциясынан туындаған асқазан ауруы өте жұқпалы болып табылады. Құрама Штаттарда инфекция көбінесе қазан мен сәуір айларында болады. Вирусты жұқтырудың ең көп тараған жолы – науқас адаммен тікелей байланыста болу.
Сондай-ақ, вирус жұқтырған адамның нәжіс, сілекей немесе құсу заты бар вирусы бар затпен байланыста болуы мүмкін.
Тамақтан улануға не себеп болады?
Тамақтан улану бактериялар, вирустар немесе паразиттер сияқты жұқпалы организмдер тағамды ластаған кезде дамиды. Бактериялар, мысалы Staphylococcus aureus және Сальмонелла Америка Құрама Штаттарында тамақ улануын тудыратын алғашқы бес микробтың қатарына кіреді. Норовирустар да осы тізімге сәйкес алғашқы бестікке кіреді
Сіз ластанған немесе шала пісірілмеген етті жеуден тамақ улануыңыз мүмкін. Дегенмен, зардап шеккен ет тамақ улануын тудыратын жалғыз тағам емес. Төмендегі тағамдар тағамдық ауруларға әкелуі мүмкін:
- шикі және шала пісірілген жұмыртқалар
- шикі өскіндер
- жұмсақ немесе пастерленбеген ірімшіктер, мысалы, бри және фета
- жақсы жуылмаған көкөністер мен жемістер
- шикі балық немесе устрица
- ластанған су
- сүт, сидр және шырын сияқты пастерленбеген сусындар
- шала пісірілген күріш
Ықтимал асқынулар
Асқазан ауруы немесе тамақ улануымен бірнеше күннен кейін сізде сусыздану пайда болуы мүмкін. Сусызданудың келесі белгілері мен белгілеріне назар аударыңыз:
- зәр шығарудың төмендеуі
- қара несеп
-
ауыздағы немесе жұлдырудағы құрғақтық
- құрғақ памперстер
- нәрестелер мен сәбилерде көз жасының болмауы
- жылдам жүрек соғу жылдамдығы
- төмен қан қысымы
- шамадан тыс шөлдеу
-
бас айналу, әсіресе тұрғанда
Нәрестелер сусызданған кезде көздері шөгуі немесе шрифттері болуы мүмкін. Фонтанель баланың басындағы жұмсақ нүкте ретінде де белгілі. Осы белгілердің кез келгені пайда болса, медициналық көмекке жүгіну керек.
Емдеу шаралары
Асқазан қатесін емдеу
Сусыздандыру асқазан вирусы бар адамдар үшін маңызды мәселе болуы мүмкін. Сусыздану белгілеріне назар аударыңыз. Осы белгілердің кез келгені пайда болса, медициналық көмекке жүгіну керек.
Сұйықтықты көп алғаныңызға көз жеткізіңіз. Ересектер электролиттері бар Gatorade сияқты сұйықтықтарды, ал балалар Pedialyte сияқты сұйықтықты алмастыратын ерітінділерді де іше алады. Бұл сусындар сумен бірге дененің ылғалдану тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектеседі. Жақсы нәтиже алу үшін жарты сағаттан бір сағатқа дейін бірнеше жұтым ішіңіз.
Kool-Aid немесе газдалған сусындар сияқты тәтті сусындарды ішпеңіз, өйткені бұл сұйықтықтар жоғалған электролиттердің орнын толтырмайды. Мұз чиптерін қабылдау немесе қарапайым суды ішу – ылғалдану үшін тағы бір жақсы нұсқа.
Өзіңізді қайтадан жеуге дайын сезінген кезде, диетаңызға жұмсақ тағамдарды баяу енгізу арқылы асқазаныңызға үзіліс беріңіз. Олар мыналарды қамтуы мүмкін:
- жарма
- тұтас дәндер
- нандар
- картоп
- банандар
- көкөністер
- жаңа алма
- қарапайым йогурт
- банандар
Асқазаныңызды бұзатын сүт, алкоголь, кофеин және ащы тағамдардан аулақ болыңыз.
Тамақтан улануды емдеу
Төмендегілердің кез келгенін байқасаңыз, дәрігерге хабарласыңыз:
- нәжісте қан немесе ірің
- созылмалы диарея
үш күннен артық - ересектерде 100,4°F (38°C) жоғары немесе балаларда 101°F (38,3°C) жоғары температура
- дегидратация белгілері, соның ішінде шаршау және қатты шөлдеу
- ботулизм белгілері
- дамушы елге барғаннан кейін тамақтан улану белгілері
Азық-түлік улануының жеңіл түрі болса, ол демалуға және температураны төмендететін дәрілерге жақсы әсер етуі мүмкін. Егер сізде ауыр жағдай болса, сізге ішілік сұйықтықты гидратациялау үшін ауруханаға жатқызу қажет болуы мүмкін. Егер сізде ауыр бактериялық тамақ улану болса, дәрігер антибиотикті тағайындай алады.
Дәрігер сіздің белгілеріңізді қарап, ең жақсы әрекетті анықтау үшін сынақтар жүргізеді.
Алдын алу бойынша кеңестер
Асқазанның қабынуының алдын алу
Асқазан ауруы кейде асқазан тұмауы деп аталса да, сіздің жыл сайынғы тұмауға қарсы вакцина оны болдырмайды. Вирустардың әртүрлі түрлері асқазан қатесін тудырады. Антибиотиктер асқазан қатесін емдеуге көмектеспейді, өйткені антибиотиктер вирустарды емес, бактериялық инфекцияларды емдеу үшін жұмыс істейді.
Асқазан тұмауын басқаларға жұқтырмау үшін шаралар қабылдаңыз. Сіз өзіңізді нашар сезінген кезде және бірнеше күннен кейін әдетте ең жұқпалы боласыз. Қате сіздің нәжісіңізде қалуы мүмкін
Қолыңызды жиі жуыңыз және өзіңізді жақсы сезінгеннен кейін кем дегенде бірнеше күн жұмыстан немесе мектептен үйде болыңыз.
Сондай-ақ, нәресте 2 айлық болғанда ротавирусқа қарсы вакцина алуды қарастырған жөн.
Тамақтан уланудың алдын алу
Тамақтан уланудың алдын алу үшін мына қадамдарды орындаңыз:
- Тағам дайындайтын беттерді, ыдыстарды және қолдарыңызды таза ұстаңыз.
- Тартылған сиыр етін 160 ° F (71 ° C) дейін пісіріңіз.
- Қуырылған еттерді, стейктерді және котлеттерді 145°F (62°C) дейін пісіріңіз.
- Тауық пен күркетауықты 165 ° F (73 ° C) дейін пісіріңіз.
- Теңіз өнімдерінің толық піскеніне көз жеткізіңіз.
- Консервіленген өнімдердің сенімді дистрибьюторлардан екеніне көз жеткізіңіз.
- Бір сағат ішінде тез бұзылатын тағамдарды тоңазытқышқа салыңыз.
- Күмәнді көрінетін немесе иісі бар тағамдарды тастаңыз.
Ала кету
Асқазан ауруы мен тамақ улануының көптеген белгілері ұқсас болғанымен, сізде қандай ауру болуы мүмкін екенін анықтау маңызды.
Тамақтан улану белгілері болуы мүмкін:
- әсерінен кейін тезірек немесе кейінірек пайда болады
- асқазан ақауының белгілеріне қарағанда ауыр болады
- асқазан ақауының белгілеріне қарағанда ұзақтығы қысқа болады
Себепке, иммундық жүйенің жұмысына және жалпы денсаулығыңызға байланысты тағамнан улану немесе вирустық гастроэнтерит медициналық көмекті қажет ететіндей ауыр болуы мүмкін. Дегенмен, көптеген адамдар әдетте демалу, ылғалдандыру және үйде медициналық емдеу арқылы кез келген жағдайды басқара алады.
Симптомдарыңызға не себеп болғанына сенімді болмасаңыз, қауіпсіз болу үшін дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Басқа денсаулық мәселелері асқазан-ішек ауруларының ұқсас белгілерін тудыруы мүмкін. Кез келген жағдайда, сіздің белгілеріңіз нашарласа, дәрігерге хабарласыңыз.
