Шолу
Даршын орамдары немесе тосттағы даршын болсын, даршын көптеген адамдар үшін ұнайтын дәмдеуіш болып табылады. Сонымен, сізде даршынға аллергия диагнозы болса, не істейсіз? Мүмкін бұл жақында қойылған диагноз және сіз оның өміріңізге қаншалықты әсер ететінін білуге тырысып жатқан шығарсыз. Міне, үлкен суретке қараңыз.
Даршын 101
Даршын Қытай, Үндістан және Оңтүстік-Шығыс Азиядағы ағаштардың қабығынан алынады. Оны кейде альтернативті медицинада қолдану үшін атап өтеді, дегенмен Ұлттық денсаулық сақтау институты даршынның емдік қасиеттерін қолдайтын клиникалық дәлелдер әдетте жетіспейді дейді.
Даршын тамақ пен басқа да тағамдарға дәм беру үшін жиі қолданылады. Сіз оны әдетте мына жерден таба аласыз:
- Сағыз
- тіс пастасы
- алма тұздығы
- сұлы жармасы
- таңғы ас жармалары
- печенье, кекстер, пирогтар, торттар, печенье және кондитерлік өнімдер сияқты нан өнімдері
- кәмпиттер
- ауызды шаю
- хош иісті шайлар мен кофелер
Аллергиялық реакцияның белгілері қандай?
Адамдардың аз ғана пайызы даршынды қабылдағаннан немесе онымен байланыста болғаннан кейін аллергиялық реакцияны сезінеді. Дәмдеуіштерге аллергия аллергиялардың шамамен 2 пайызын құрайды және олар жиі диагноз қойылмайды. Бұл дәмдеуіштерге аллергияны тері мен қан анализінде анықтау қиын болуы мүмкін.
Егер сізде аллергиялық реакция болса, сізде:
- еріннің, беттің және тілдің қышуы, қышуы және ісінуі
- дененің басқа бөліктеріндегі ісіну
- тыныс алу қиын
- сырылдар
- мұрын бітелуі
- есекжем
- қышу
- іш ауруы
- диарея
- бас айналу
- жүрек айнуы
- құсу
- естен тану
Сирек, бірақ ауыр реакция анафилаксия деп аталады. Бұл сізді шокқа әкелуі мүмкін. Егер сізде немесе айналаңызда анафилактикалық реакция болса, дереу медициналық көмекке жүгінуіңіз керек.
Аллергиялық реакцияны не тудырады?
Даршын – дәмдеуіштерге аллергияның ең көп таралған қоздырғыштарының бірі. Дем алу, жеу немесе дәмдеуіштерге қол тигізу кейбір адамдарда аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін.
Бұл сирек болса да, реакциялар сағыздағы, тіс пастасы мен ауыз шайғыштарындағы жасанды даршын дәмінен туындауы мүмкін. Жасанды даршынға сирек кездесетін реакция контактілі стоматит деп аталады, ол ауыз қуысында жануды немесе қышуды тудыруы мүмкін. Жақсы жаңалық – даршын дәмін қабылдауды тоқтатқаннан кейін жағдай жақсарады.
Циннамил спирті немесе циннамальдегид хош иістендіргіштерде қолданылуы мүмкін және реакцияны тудыруы мүмкін.
Аллергияның белгілері жеңіл түшкіруден өмірге қауіп төндіретін анафилаксияға дейін болуы мүмкін. Анафилаксия сіздің денеңіз аллергенді антиденелермен бейтараптандыруға тырысқанда пайда болуы мүмкін. Антиденелерді қоздыру үшін аллергенмен минималды байланыс қажет. Реакцияны іске қосу үшін қажетті мөлшер әрбір контактімен азаюы мүмкін. Бұл орын алса, сіздің денеңіз шок болуы мүмкін.
Егер сізде немесе айналаңызда анафилактикалық шок болса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.
Даршынға аллергияны диагностикалау
Даршынға аллергияны диагностикалау үшін бірнеше сынақтар қажет болуы мүмкін. Сіздің дәрігеріңіз қандағы антиденелер арқылы дәмдеуіштерге жоғары сезімталдықты анықтау үшін қан анализін тағайындай алады. Сізде қандай белгілер бар екенін анықтау үшін тері жамылғысының сынағы да қолданылуы мүмкін.
Даршынға немесе дәмдеуіштерге аллергияңыз бар деп ойласаңыз, дәрігеріңізбен кездесуді жоспарлаңыз. Бірге симптомдарыңызбен жұмыс істеп, әрі қарай не істеу керектігін анықтай аласыз.
Даршынға аллергияны қалай емдеуге болады
Егер сізде аллергиялық реакцияның белгілері байқалса, Бенадрил сияқты антигистаминді препараттарды қабылдау ұсынылады. Дегенмен, сіз тек таблетка нұсқасын қабылдауыңыз керек. Сұйық нұсқада дәм ретінде даршын бар екені хабарланды.
Антигистамин 15 минут ішінде жеңілдету керек.
Егер сіз осы аллергенмен қарым-қатынасты болжасаңыз және сіздің дәрігеріңіз қалыпты жанасу дұрыс екенін түсіндірсе, антигистаминді қолдану ұсынылады. Бұл сіздің денеңізді дайындайды және кез келген симптомдардың ауырлығын шектейді немесе азайтады.
Тыныс алуда қиындықтар туындаса, мүмкіндігінше тезірек медициналық көмекке жүгініңіз.
Аллергияны қалай басқаруға және болашақ реакциялардың алдын алуға болады
Аллерголог сіздің аллергияңызды жақсырақ түсінуге және әрекет жоспарын жасау үшін сізбен бірге жұмыс істеуге көмектеседі. Арнайы жасалған басқару жоспарлары әдетте реакция тудыратын бақылау триггерлерін қамтиды. Тағы бір кең таралған емдеу қатаң түрде болдырмауды қамтиды, бірақ бұл өте қиын нәрсе болуы мүмкін.
Азық-түлік және жеке күтім өнімдеріндегі жапсырмаларды мұқият оқып шығу өте маңызды. Толық ингредиенттер тізімі өнімде болуы керек және ингредиенттер ең жоғарыдан ең төменгі концентрацияға дейін тізімделген.
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы дәмдеуіштерді реттемейді, бұл жапсырмаларды оқуды және қай өнімдерде даршын барын білуді қиындатады. Хош иістендіргіштер мен хош иістендіргіштердің белгілі бір химиялық атаумен тізімделуі талап етілмейтінін және жиі жалпы түрде «хош иіс» ретінде көрсетілгенін ескеріңіз.
Жапсырмаларды оқумен қатар, сіз қай жерде тамақтанатындығыңызды алдын ала ойластыруыңыз керек. Тамақ ішуге шықсаңыз, мейрамхана қызметкерлерімен сөйлесуіңіз керек шығар. Саяхатқа шықсаңыз, тамақты қайдан алатыныңызды және өзіңізбен қамтамасыз ету қажет болса, жоспарлаңыз.
Алып кету
Даршынға аллергияңыз диетаңызды және қандай өнімдерді қолданатыныңызды шектеуді талап етуі мүмкін, бірақ оларды басқаруға болады. Даршынға аллергияңыз бар деп күдіктенсеңіз, дәрігеріңізбен кездесуді мүмкіндігінше тезірек жоспарлауыңыз керек. Бірге симптомдарыңызды диагностикалауға және әрекет жоспарын жасауға болады.
Даршынға аллергияңыз бар екенін білсеңіз, бұл жағдайда сіз жалғыз емес екеніңізді біліңіз. Жеке емдеу жоспарын жасау үшін дәрігеріңізбен немесе аллергологпен жұмыс істеңіз. Жекелендірілген жоспар қажеттіліктеріңізге жақсырақ сәйкес келетіндей тұтынуды немесе өнімді пайдалануды реттеуге мүмкіндік береді.
