Көктем – тағамдарды араластыруға және жаңа нәрсені көруге тамаша уақыт.
Жидектер енді келе бастады, ағаштар лимонға толы, шөптер көп.
Фермерлердің базарлары керемет өнімдерге толы және бәрі соншалықты жаңа және дәмге толы. Осы IBS қолайлы, төмен FODMAP рецепттерімен дәмді көктемгі өнімдерді пайдаланыңыз.
Таңғы ас
1. Көкжидек үйеңкі сиропы қосылған глютенсіз голландиялық нәресте
Құймақ, крепе және үлпілдек періште тортының барлығында нәресте болғанын елестетіп көріңіз.
Олар бұл голландиялық нәрестені таңғы асқа дәмді, оңай жасалатын тағам жасайды. Бұл глютенсіз нұсқа сұлы ұнынан жасалған, сондықтан сіз кем дегенде түскі асқа дейін толық боласыз.
Рецепттегі 2/3 кесе толық сүттің орнына лактозасыз сүтті немесе бадам, сұлы немесе күріш сүті сияқты сүт баламасын ауыстырыңыз.
Рецепт алыңыз!
2. Төмен FODMAP көкжидек және кокос жаңғағы тоқаштары
Көкжидек маусымына толығымен оралды, бұл бір нәрсені білдіреді: кекстер. Бұл дымқыл кекстер тек жеті ингредиенттерді қажет етеді және олар бір сағаттан аз уақыт ішінде жиналады.
Рецепт алыңыз!
3. Кокос йогурты
Пробиотиктер сау ас қорытудың маңызды бөлігі болып табылады, әсіресе IBS бар адамдар үшін. Осы вегетариандық кокос йогурты арқылы диетаңызға жақсы қателерді қосыңыз.
Рецепт алыңыз!
4. Баяу пештегі жидек таңғы ас квиноа
Қайғылы лезде пакеттерді және кесек сұлы ұнын ұмытыңыз. Осы баяу пештегі жидек квиноасы бар ыстық, дайын таңғы асқа ояныңыз.
Көктемгі жидектер осы нәрлі таңғы асқа түс пен дәм қосады. Үлкен топтама жасап, қалғанын тоңазытқышта сақтаңыз, сонда апта бойы саусағыңызды көтермей таңғы ас іше аласыз.
Рецепт алыңыз!
Түскі ас
5. Көкөніспен толтырылған сергітетін орамалдар
Көктемгі роллдар қытырлақ көкөністерді керемет етеді, ал VeryWellFit кәдімгі қырыққабатты әртүрлі дәмді ауыстыруға мүмкіндік беретін рецепт ұсынады.
Бұл жаңа рецепт керемет оралған түскі асты жасайды. Қалдықтар тоңазытқышта бірнеше күн сақталады, осылайша сіз топтама жасап, оларды апта бойына тамашалай аласыз.
Рецепт алыңыз!
6. Жұмсақ, глютенсіз тапиока қаптамалары
Дүкенде сатып алынған глютенсіз қаптамалардың көпшілігі олармен оралған картонға қарағанда икемді емес. Өзіңіздің жұмсақ қаптамаңызды жасаңыз, ол сіз оны майыстырған кезде бұзылмайды.
Бұл рецепт тамаша құрылымды алу үшін тапиока ұнын, сонымен қатар дәм үшін төмен FODMAP ірімшігінің жанасуын пайдаланады. Қажет болса, лактозасыз сүтті ауыстырыңыз.
Рецепт алыңыз!
7. Калифорния ролл суши табақтары
Үйде жасалған суши көп уақытты және салықты қажет етеді. Ешбір апатсыз дәмді алыңыз.
Егер сіз қатаң төмен FODMAP диетасын ұстанатын болсаңыз, соя соусының орнына тамари немесе кокос аминосын ауыстырыңыз және сарымсақсыз чили соусын пайдаланыңыз.
Рецепт алыңыз!
Бүйірлер мен тағамдар
8. Васаби қуырылған нори қытырлақ қытырлақ
Бұл қытырлақ тағамдармен тіліңізді (және синустарды) жарықтандырыңыз. Теңіз балдыры пайдалы дәрумендер мен минералдарға толы және бұл нори қытырлақ қытырлақ сізге жеке тағамдар пакеттерінің бір бөлігіне қымбатқа түседі.
Рецепт алыңыз!
9. Базилик песто суы
Сіз бұл тұнбаның глютенсіз екенін айта алмайсыз. Жаңа піскен насыбайгүл, зәйтүн майы және қарағай жаңғақтары керемет суға түсу үшін біріктіріледі. Сондай-ақ, дәмді жақсарту үшін сэндвичке, орамаға немесе етге батыруға болады.
Рецепт алыңыз!
10. Вьетнамдық маринадталған қиярлар
Дәмдеуіштер және басқа да дәмді күшейткіштер төмен FODMAP диетасында үлкен қиындық болуы мүмкін. Бұл вьетнамдық маринадталған қиярлар сіздің тәрелкеңізге дәм (және сау пробиотиктерді) қосатын тамаша IBS-ге қолайлы қоспа жасайды.
Рецепт алыңыз!
11. Түнгі асқа арналған үш еселенген шөптер
Күнделікті кешкі ас үшін жақсы күн, бірақ бұл шөптен жасалған орамдар көктемге өте ыңғайлы.
Жеңіл және әуе қамыр дәмін қосу үшін жаңа розмарин, шалфей және тимьяннан жасалған. Одан да жақсысы, сіздің кешкі астағы серіктестеріңіз глютенсіз екенін ешқашан білмейді.
Төмен FODMAP баламасы үшін рецепттегі толық сүттің орнына сұлы, кокос жаңғағы, бадам немесе күріш сүтін ауыстырыңыз.
Рецепт алыңыз!
Кешкі ас
12. Кремді қызыл бұрыш песто паста
Қаныққан және кілегейлі макаронның өткен нәрсе болуы міндетті емес. Бұл декадентті рецепт таңқаларлық сау және IBS-ге қолайлы.
Қуырылған қызыл бұрыш пен тек 1/3 кесе лактозасыз кілегейден жасалған, сіз артық калория немесе май туралы алаңдамай макароннан ләззат ала аласыз.
Рецепт алыңыз!
13. Цуккини қайықтары
Бұл толтырылған пісірілген картоптан да дәмді және сізге жақсырақ. Жартылай кесілген цуккини терең қанағаттанарлық, итальяндық рухтандырылған кешкі ас жасау үшін бұрыш, қызанақ, шөптер және қарағай жаңғақтарымен толтырылады.
Рецепт алыңыз!
14. Күріш кеспесі қосылған сатай тауық еті
Майлы, жоғары FODMAP тағамын тастаңыз! Бұл күріш кеспесі оның қораптағы әріптесі сияқты жұбаныш береді және келесі күні сізді қажетсіз тағамнан қалдырмайды.
Рецепт алыңыз!
15. барбекю руб
Жақсы барбекю – бұл ысқылау туралы. Сізге дұрыс емес жолмен сүртпейтін өзіңіздің құпия қоспаңызды араластырыңыз.
Бұл рецептте ысталған тәтті паприка, бұрыш бұршағы және эспрессо кофесі қолданылады. Жүйеңіз кофеинге әсіресе сезімтал болса, кофесіз эспрессо бұршақтарын ауыстырыңыз.
Рецепт алыңыз!
Десерт
16. Глютенсіз мүкжидек көкжидек шағын галеттері
Пирогқа қарағанда оңай, бұл жеке галеткалар – аспан. Қабыршақты, майлы қыртыс тартылған жидектермен тамаша үйлеседі. Десерт бұдан жақсырақ болмайды.
Рецепт алыңыз!
17. Ұнсыз шоколадты торт
Бұл ұнсыз шоколадты торт тым ауыр болмай-ақ бай болады. Жұмыртқаның ақтығы тортқа әдемі құрылым мен серпімділік қосады, сонымен бірге аузыңызда балқитын тамашалықты сақтайды.
Рецепт алыңыз!
18. Вегетариандық құлпынайдан жасалған балмұздақ
Бұл кокос сүтінен жасалған балмұздақ асқазанға оңай және керемет кремді. Одан да жақсысы, қалдықтар мұздатқышта жақсы сақталады.
Рецепт алыңыз!
19. Глютенсіз лимон батончиктері
Сіз көктемді лимонсыз немесе лимон батонымен тойлай алмайсыз. Бұл тартқыштар майлы қысқа нан қыртысынан және қарапайым пісірілген қаймақтан жасалған. Абайлаңыз, олар тез жоғалады.
Рецепт алыңыз!
20. Сүтсіз таңқурай шоколадтары
Егер сіз көктемде жаңа піскен таңқурай алатын бақытты климаттың бірінде болсаңыз, бұл кішкентай шоколадтар кешкі астан кейін пайдалы тағамға немесе сыйлық ретінде беруге өте ыңғайлы (Аналар күніне, мүмкін?).
Олар шоколадпен қапталған құлпынайға ұқсайды, тек шоколад таңқурайды толығымен орап, сәл тығызырақ, сондықтан сіз тістеген сайын шоколадтың дәмін көбірек аласыз.
Рецепт алыңыз!
Төменгі сызық
Сізде IBS бар болғандықтан, бұл бірдей жұмсақ тағамдарды ұстану керек дегенді білдірмейді.
Жаңа нәрсені қолданып көріңіз және дәмді төмен FODMAP рецепттерін зерттеңіз. Бұл рецепттер дәмді және сізді сағынып жатқандай сезінбейді.
