Шолу
Орегано – тамақ дайындауда, әсіресе Жерорта теңізі мен итальяндық тағамдарда жиі қолданылатын шөп. Сондай-ақ ішу үшін орегано шайын қайнатуға болады.
Орегано жалбыз сияқты бір өсімдік тұқымдастарынан шыққан. Ол бірнеше басқа атаулармен жүреді, соның ішінде:
- Еуропалық орегано
- Грек ореганосы
- Испандық тимьян
- жабайы майоран
- қысқы майоран.
Неліктен адамдар орегано шайын ішеді?
Ореганоның бұрыш, сәл ащы дәмі бар. Бұл ерекше хош иісті шай жасайды. Бірақ адамдар орегано шайын дәмінен гөрі денсаулыққа пайдасы үшін көбірек ішеді.
Дәстүрлі түрде адамдар орегано шайын әртүрлі денсаулық мәселелерін тыныштандыру үшін пайдаланды, соның ішінде:
- ауырған тамақ
- жөтел
- жүрек айнуы
- ас қорыту проблемалары
- тітіркенген ішек синдромы
Потенциалды диуретикалық қасиеттеріне байланысты орегано ісіну мен ісінуді жеңілдету үшін де қолданылған.
Орегано шайының дәлелденген пайдасы бар ма?
Орегано шайының бай тарихы бар, ол денсаулыққа болжамды пайдасы бар, бірақ бұл артықшылықтарды растайтын адам зерттеулері көп емес. Қолданыстағы зерттеулер негізінен орегано шайынан гөрі зертханалық үлгілерді (адам емес) және орегано сығындыларын қамтиды.
Дегенмен, бұл зертханалық зерттеулер ореганоның денсаулыққа айтарлықтай пайдасы бар екенін көрсетеді. Бұл артықшылықтардың көпшілігі флавоноидтар және фенол қышқылдары деп аталатын химиялық заттармен байланысты. Орегано осы екеуіне де бай.
Антиоксиданттық әсерлер
Ореганоның адам денсаулығына әсерін толық түсіну үшін адамға көбірек зерттеулер жүргізу қажет. Дегенмен, көптеген in vitro зерттеулері орегано екенін көрсетті
сәйкес
Қабынуға қарсы әсерлер
Ореганоның флавоноидтары және фенолдық қосылыстары
Антибактериалды және вирусқа қарсы әсерлері
Ореганодағы майлар сонымен қатар зиянды бактериялар мен вирустардың белгілі бір түрлерін қоса алғанда, ағзалардың өсуін тежей алады. Бұл ореганоның белгілі бір инфекция түрлерін емдеуде немесе алдын алуда рөлі болуы мүмкін дегенді білдіреді.
2011 жылы адамдарда жүргізілген зерттеу, мысалы, орегано сығындысы бар жақпа қолдану бактериялық ластануды азайту арқылы жараның хирургиялық инфекциясының қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетті.
Басқа
Орегано шайын қалай жасауға болады?
Орегано шайын жасаудың ең оңай жолы – алдын ала дайындалған шай пакетін сатып алу және оны өнімнің жапсырмасындағы нұсқауларға сәйкес дайындау.
Үйде орегано шайын жасау үшін сіз тамақ дайындау үшін қолданатын кептірілген орегано қолдануға болады.
Кептірілген дәмдеуішті шайға айналдырыңыз:
- 1 стакан суды қайнатыңыз
- 2 шай қасық кептірілген ореганоның үстіне қайнаған суды құйыңыз, оны Amazon дүкенінен сатып алуға болады.
- қоспаны 2-4 минутқа қалдырыңыз
- сүзгіні алып, сорып алыңыз
Орегано шайы жанама әсерлерді тудыруы мүмкін бе?
Орегано азық-түлік пен азық-түлік өнімдерінде қауіпсіз пайдаланудың ұзақ тарихы бар. Көптеген адамдар орегано шайын тұтынудан жанама әсерлерге ұшырамайды. Алайда, егер сіз орегано шайын көп ішсеңіз – айталық, күніне төрт кеседен артық – сізде асқазанның бұзылуы мүмкін.
Сирек жағдайларда адамдарда ореганоға аллергиялық реакциялар болуы мүмкін. Жалбыздың кез келген түріне аллергияңыз болса, орегано шайын ішуден аулақ болыңыз, өйткені сізде ореганоға да аллергия болуы мүмкін.
Төменгі сызық
Шөп ретінде орегано денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді және вирусқа қарсы, бактерияға қарсы және антиоксиданттарды қосады. Оны шай ретінде ішу басқа тұтыну әдістеріне қалай сәйкес келетіні түсініксіз. Дегенмен, бұл өте қауіпсіз, сондықтан сізді қызықтыратын болса, оны байқап көру керек.
